21 Июля 2026
search

О ситуации в Азовском море

Новости все материалы

Больше новостей


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС

Британские ученые создали противораковые фиолетовые помидоры

Ученые из британского исследовательского Центра имени Джона Иннеса создали генетически модифицированные томаты темно-фиолетового цвета, сообщают информагентства.

Они могут препятствовать развитию злокачественных опухолей, возрастных дегенеративных заболеваний, а также оказывать благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, поскольку богаты антоцианами - природными красителями и антиоксидантами, в больших количествах содержащихся в ежевике, клюкве и аронии.

Исследователи для создания такого продукта использовали растение львиный зев, в чьих цветках содержится много "фиолетового" пигмента. Они включили два цветочных гена, отвечающих за синтез антоциана, в геном обычных помидоров.

Затем ученые исследовали генно-модифицированные томаты на мышах, лишенных важного противоракового гена p53 и, соответственно, склонных к развитию опухолей. Оказалось, что употребление фиолетовых помидоров позволило существенно увеличить среднюю продолжительность жизни грызунов по сравнению с животными, получавшими обычные красные помидоры.

По словам исследователей, это один из первых примеров метаболической инженерии, позволяющей улучшить состояние здоровья с помощью пищи. Кроме того, это первый пример генетически модифицированного продукта, имеющего полезные для потребителей свойства.

Теги:


Если вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС