Рацион россиян изменился - перешли на овощи
В последние годы рацион россиян значительно изменился.
Сегодня жители страны меньше едят мяса, рыбы, молока и сахара.
Противоположная ситуация с картошкой, бахчёвыми и овощами.
Об этом говорится в ежегодном выпуске сборника "Регионы России. Социально-экономические показатели", который подготовил Росстат.
Эксперты объясняют сложившуюся ситуацию ростом цен и одновременным падением доходов населения. Ради экономии многие переходят с натуральных продуктов на более дешевые заменители, что может подорвать здоровье россиян.
Однако уменьшение в рационе сахара и увеличение овощей — это плюс, который также можно объяснить не только экономией, но и переходом на здоровое питание.
Как сообщила генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России Маргарита Попова, еда — основная статья расходов россиян, на которую приходится не менее 50% бюджета жителей страны.
Рацион пришлось сменить после падения доходов населения и одновременным ростом цен – теперь преобладает дешевый сегмент продуктов, пишет газета "Известия".
"До тех пор пока цены растут, а доходы падают, хозяйки будут покупать побольше картошки и поменьше мяса", — считает эксперт.
В свою очередь диетолог, главный врач медицинского центра "МеЦеНаТ" Алла Солодилова считает, что "в здоровом рационе должно быть больше овощей и кисломолочных продуктов и меньше жирного мяса и сахара".
Как ранее сообщало Накануне.RU, россияне продолжают терять интерес к кафе и ресторанам.

Трёхдневные выборы в Госдуму обойдутся дефицитному бюджету РФ в 27 миллиардов
ФАС рекомендовала поставщикам топлива сдержаться от необоснованного роста цен на горючее
Движение по М-12 от Екатеринбурга до Тюмени запустят в этом году
Путин признал, что план по авиаперевозкам может быть сорван
В Краснодарском крае разбился вертолет, пилот погиб
Хулиганов, открывших стрельбу по автобусам с пассажирами, ищут в Екатеринбурге
В Ярославской области местные жители сдали полиции бензиновых спекулянтов
Летать в России станет еще дороже
Креатив Госдумы так и прет: про букмекеров и депутатов
Вот это "Вызов"