Роскачество нашло кишечные бактерии в бургерах пяти сетей
Роскачество проверило бургеры и чизбургеры из 20 крупных сетей быстрого питания по 488 показателям. В пяти брендах специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки. Эксперты оценивали безопасность, качество и соответствие состава заявленной информации.
Нарушения микробиологических норм выявили в продукции BB & Burgers, "The Бык", Burger Heroes, "Бюро", Ketch up, Torro Grill и "Dostaевский". В бургерах пяти из этих сетей нашли кишечные бактерии, а уровень микроорганизмов в некоторых образцах превышал норму более чем в 15 раз. По словам замглавы Роскачества Елены Саратцевой, это может указывать на неправильное хранение продуктов или недостаточную обработку оборудования.
В продукции "Франклинс Бургер", "Frank by Баста", "Щепка", BB & Burgers, Burger Heroes и Ketch up обнаружили незаявленные растительные компоненты. В десяти образцах нашли следы куриной ДНК. Эксперты считают, что они могли попасть в фарш из-за использования общего оборудования, а намеренное добавление курицы не подтвердили.
Лучшие результаты показали "Вкусно - и точка", Burger King и Steak it easy. Их бургеры соответствуют требованиям закона и стандартам Роскачества. Организация передала сведения о нарушениях в Роспотребнадзор, а некоторые сети начали внутренние проверки.
Самосвал дорожной службы обрушил пешеходный мост на Тюменском тракте
Свердловская прокуратура: С Волчихинского водохранилища поступает критически грязная вода
В Краснодарском крае из-за падения обломков загорелся Ильский НПЗ. Есть пострадавшие
Часть Екатеринбурга осталась без воды из-за аварии на сетях Водоканала
Летать в России станет еще дороже
Креатив Госдумы так и прет: про букмекеров и депутатов
Вот это "Вызов"