ФСБ проверяет информацию об угрозе происшествия с массовыми жертвами в "Царицыно"
Посольство США в России предупредило об угрозе, которая может повлечь массовые жертвы в заповеднике "Царицыно"
12 тысяч человек могут выйти на акцию протеста в Берлине сегодня
Продлен запрет на вывоз топлива из России
Несколько рейсов Победы и UTair отменены в Кольцово
Около поместья Трампа заметили систему ПВО
Часть Калининградской области была обесточена ночью из-за инцидента на ТЭЦ-2
Париж готовится к новой волне протестов: полиция потребовала закрыть станции метро в центре столицы
Новый штамм коронавируса набирает скорость распространения в мире
Жители Алешек, пожелавшие остаться на Украине, отправлены в Белоруссию
В челябинском Копейске следователи проверяют, почему стройка нового дома угрожает старым
В Польше произошла "попытка госпереворота"
В Свердловской области объявлен режим опасности БПЛА
Жители города Алешки, пожелавшие переехать в Россию, эвакуированы в Симферополь
Гуманитарная миссия в Алешках завершается
Инвестиции ушли в молоко?
За девять месяцев 2026 года производство молока в России выросло на 2,1%. Минсельхоз отслеживает реализацию 78 крупных животноводческих проектов, которые после выхода на полную мощность дадут прирост почти на 300 тысяч тонн. Фермеры при этом несут убытки из-за изменения правил льготного кредитования, а население по-прежнему недополучает важный источник белка. Подробнее о ситуации — в материале Накануне.RU.
Долгие годы государство поддерживало село через льготные кредиты. Аграрии брали деньги на 15 лет, строили новые комплексы, закупали технику и рассчитывали на фиксированную ставку. На Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО, проходящей в Екатеринбурге, один из участников конференции "Молочный кластер Урала" отметил, что льготное кредитование необходимо, но менять порядок задним числом нельзя, поскольку аграрии уже сделали расчеты и теперь им трудно исполнять обязательства в новых условиях.
Убытки при росте объемов
Сегодня производители сырья работают в условиях, когда затраты растут быстрее доходов.
Генеральный директор ассоциации "Союзмолоко" Артем Белов отметил, что за девять месяцев цены на сырье выросли на 30%, а дефляция составила около 5%, что оставило хозяйства в минусе. Поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях на конец сентября сократилось на 1,8%, по сравнению с прошлым годом, до 7,37 млн голов, число коров упало на 2,7%, до 2,94 млн. Сокращение стада при росте производства означает, что нагрузка на оставшихся животных и работников увеличивается. Так что цены на молоко для конечного потребителя могут увеличиться.
"Вспомните 2023 год, когда потребление резко начало восстанавливаться. В течение полугода на 20-25% выросли цены на молоко, на 17% выросла цена на полке. Сливочное масло за полгода подорожало на 40%. И в следующем году мы увидели падение спроса, падение цены на молоко. Очередные качели. К сожалению, сейчас, в течение ближайших 2-3 кварталов, мы можем увидеть те же самые качели", — сказал генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
Роботизация должна сократить расходы на персонал, но покупка и обслуживание техники требуют от фермеров дополнительных средств. Чиновники собирают практики применения роботов и оценивают, насколько автоматизация снижает трудозатраты. Масштабные вложения в стадо легко потерять из-за вспышек инфекций, которые раньше не встречались в стране. Ведомство привлекает ученых для защиты инвестиций и управления рисками.
Дефицит белка у вас в тарелке
Несмотря на то, что потребление молока и молочных продуктов выросло на 3%, россияне до сих пор не добирают белок. Рацион по-прежнему смещен в сторону дешевых углеводов, рассказали эксперты на выставке.
По данным исследования, которые привела директор по работе с государственными органами компании "Логика молока" Юлия Легкая, хлеб и мучное ежедневно едят 52% граждан, овощи — 37%, а молочные продукты — лишь 28%. Люди отдают предпочтение мучному, оставляя без внимания важный источник белка. Такое питание напрямую влияет на здоровье подрастающего поколения.
"Каждый четвертый ребенок имеет избыточный вес, а каждый десятый страдает от ожирения", — сказала Юлия Легкая.
В целом, мы видим, что в молочном животноводстве есть плюсы — отрасль демонстрирует рост производства и привлекает инвестиции в новые проекты. Но долговая нагрузка на фермеров при этом растет, поголовье скота сокращается. Без предсказуемых кредитных правил и справедливого распределения доходов между производителями и торговлей развития не получится, пока текущая модель перекладывает все финансовые риски на простых работников села.
Летать в России станет еще дороже
Креатив Госдумы так и прет: про букмекеров и депутатов
Вот это "Вызов"
