10 Сентября 2026
search

Зачем приезжали посланники Трампа

Новости все материалы

Больше новостей


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС

Российская колбаса может подорожать из-за соли

 Российские производители колбасных изделий выступают против использования йодированной соли при производстве пищевых товаров.

Минздрав России готовит законопроект, согласно которому вся соль в стране будет йодированной.

Рецептура, которая будет учитывать данные требования, может убить экспорт продуктов мясопереработки в другие страны Евразийского экономического союза, так как там нельзя использовать такой элемент в качестве добавок в производстве пищевых продуктов.

Накануне.RU логотип(2021)|Фото: Накануне.RU

Кроме того, появление йодированной соли в колбасных изделиях увеличит их стоимость.

По данным Росстата, за первое полугодие российские мясопереработчики экспортировали 16,6 тыс. т изделий. За этот период они произвели 3,5 млн т продукции, из которых 1,5 млн т пришлось на колбасную.

Не исключено, что новый тип соли будет обязателен к применению лишь для представителей общественного питания, пекарей и производителей соли для обычных потребителей, пишет газета "Известия".


Если вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС