В Калининграде загорелся ТЦ "Гиант". Пострадали два человека
Мелихов: жертв при обрушении многоквартирного дома на улице Айвазовского в Махачкале нет
В Махачкале возникла угроза обрушения еще четырех многоквартирных домов на улице Айвазовского
Мария Захарова о бомбе рядом с трубопроводом в Сербии: "Венгрию хотят лишить суверенитета"
Рядом с трубопроводом из Сербии в Венгрию нашли бомбу
Солнце "съело" самую яркую комету года
Трое детей провалились под лед в Свердловской области
В Абу-Даби при атаке БПЛА пострадала россиянка
В Дагестане десятки людей отравились питьевой водой. Началась экстренная вакцинация от гепатита А
Трамп пообещал Ирану "ад" ко вторнику
 "Фото: Накануне.RU")
В России утвердят официальные рецепты борща, оливье и колобка
Разработан проект ГОСТа, который закрепляет правила приготовления главных национальных блюд. В список попали не только борщ, окрошка и винегрет, но и знаменитые салаты "Оливье", "Селедка под шубой" и "Мимоза". Специалисты включили в документ даже сказочный колобок. Текст проекта уже изучили журналисты ТАСС.
Авторы документа прописали четкие рекомендации для огромного перечня продуктов. В него вошли жульен, заливное, вареники, драники, запеканка и кулебяка. Любители сладкого найдут в списке зефир, хворост и пирожное "Картошка". Также эксперты не забыли про традиционные добавки - горчицу и хрен, и напитки - компот и сбитень. Всего первая часть стандарта объединила 133 позиции, но скоро рабочая группа добавит еще столько же рецептов.
Над проектом работали представители Минпромторга и Роскачества. Замглавы министерства Роман Чекушов пояснил, что этот стандарт поможет поварам и рестораторам лучше понимать основы русской кухни и правильно представлять ее гостям, в том числе за границей. Документ собирает воедино лучшие исторические практики и описывает, какие именно ингредиенты делают блюдо по-настоящему аутентичным.
При этом государство не планирует заставлять всех готовить строго по инструкции. Стандарт останется добровольным ориентиром для бизнеса. Если ресторатор захочет изменить состав или способ приготовления, он сможет называть свой продукт "авторским прочтением". Ресторанное сообщество уже поддержало эту идею, так как ГОСТ не ограничивает творчество, а лишь создает надежную базу для развития кулинарных традиций.
Ранее в России обновили правила производства бумажных изделий для дома: теперь туалетную бумагу, салфетки и полотенца можно выпускать не только в рулонах, но и в пачках с листами любой формы - от круглых до фигурных. Производителям разрешили использовать мягкие цвета и ароматизаторы, но ввели строгие ограничения по габаритам.
Летать в России станет еще дороже
Креатив Госдумы так и прет: про букмекеров и депутатов
Вот это "Вызов"
