Роскачество проверило российскую шаурму: всё очень плохо
Роскачество провело исследование шаурмы почти трех десятков изготовителей. 19 образцов купили в Москве, 10 – в Санкт-Петербурге. Шаурму для исследований покупали в торговых сетях, на рынках, в павильонах-шаурмячных, магазинах и даже на маркетплейсах.
"Исследование показало: как бы ни закрутили этот популярный продукт и под каким бы соусом и названием вам его ни продали (шаурма, шаверма, донер или ролл), две главные проблемы – наличие опасных бактерий и отсутствие маркировки – по-прежнему остаются нерешенными", - говорится в отчете Роскачества.
Только один вид шаурмы эксперты сочли безопасным - I Need Doner.
В 27 остальных образцах выявили повышенное содержание мезофильных аэробных микроорганизмов и факультативно-анаэробных микроорганизмов. В 15 образцах нашли бактерии группы кишечной палочки, в одной шаурме обнаружились колиформные бактерии E. Coli. Листерии были в двух образцах, в одном – золотистый стафилококк.
"Повышенная микробная обсемененность, наличие патогенных микроорганизмов – все это говорит о несоблюдении гигиены, об антисанитарии", - добавляют эксперты.
С результатами исследований Роскачество пошло к производителям и торговым сетям, многие провели внутренние расследования и сейчас просят повторно исследовать их шаурму.
Новости о массовом отравлении шаурмой стабильно приходят из самых разных уголков страны. Проблемой часто занимается Следственный комитет и Общественная палата России. В феврале организация "Общественная потребительская инициатива" попросила правительство РФ проверить ситуацию с изготовлением в стране этой популярной уличной еды.
Самолет Azur Air, летевший из Тюмени, совершил незапланированную посадку в Мьянме
Самолет рейсом Тюмень - Нячанг подал сигнал бедствия у побережья Мьянмы
На экс-сотрудников концерна "Калашников" завели дело о коммерческом подкупе и крупном мошенничестве при выполнении ГОЗ
В результате атаки США и Израиля серьезно поврежден ядерный объект в Иране
Военных и полицейских обяжут пройти геномную регистрацию
Возбуждено дело о пропаже троих детей в Звенигороде
11 машин столкнулись в Екатеринбурге
Южные аэропорты остановили работу по решению Росавиации
В Прикамье пять человек погибли в ДТП
У блогера Лерчек нашли метастазы в легких
Первая неделя военной операции против Ирана стоила США $6 миллиардов
В Иране могут пойти кислотные дожди, обжигающие кожу и легкие
Актер "Коляда-театра" рассказал, кто будет новым худруком, и анонсировал марафон пьес
В центре Екатеринбурга сносят столетний дом, который утратил охранный статус
Летать в России станет еще дороже
Креатив Госдумы так и прет: про букмекеров и депутатов
Вот это "Вызов"