14 Июня 2024
search

На Урале показали трофейную технику НАТО

Новости все материалы

Больше новостей


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
Реклама от YouDo
erid: LatgBUeC9
youdo.com


Imperial & Legal - получение гражданства и резидентства за инвестиции, а также иммиграция в Великобританию

Общество В России

Роскачество проверило российскую шаурму: всё очень плохо

Роскачество провело исследование шаурмы почти трех десятков изготовителей. 19 образцов купили в Москве, 10 – в Санкт-Петербурге. Шаурму для исследований покупали в торговых сетях, на рынках, в павильонах-шаурмячных, магазинах и даже на маркетплейсах.

"Исследование показало: как бы ни закрутили этот популярный продукт и под каким бы соусом и названием вам его ни продали (шаурма, шаверма, донер или ролл), две главные проблемы – наличие опасных бактерий и отсутствие маркировки – по-прежнему остаются нерешенными", - говорится в отчете Роскачества.

Только один вид шаурмы эксперты сочли безопасным - I Need Doner.

В 27 остальных образцах выявили повышенное содержание мезофильных аэробных микроорганизмов и факультативно-анаэробных микроорганизмов. В 15 образцах нашли бактерии группы кишечной палочки, в одной шаурме обнаружились колиформные бактерии E. Coli. Листерии были в двух образцах, в одном – золотистый стафилококк.

"Повышенная микробная обсемененность, наличие патогенных микроорганизмов – все это говорит о несоблюдении гигиены, об антисанитарии", - добавляют эксперты.

С результатами исследований Роскачество пошло к производителям и торговым сетям, многие провели внутренние расследования и сейчас просят повторно исследовать их шаурму.

Новости о массовом отравлении шаурмой стабильно приходят из самых разных уголков страны. Проблемой часто занимается Следственный комитет и Общественная палата России. В феврале организация "Общественная потребительская инициатива" попросила правительство РФ проверить ситуацию с изготовлением в стране этой популярной уличной еды.


Если вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС