04 Июня 2023
search

Элиты не замечают потерю научного потенциала

Новости все материалы

Больше новостей


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
Реклама от YouDo


Количество заразившихся острой кишечной инфекцией в Тавдинском ресторане увеличилось

Количество заразившихся острой кишечной инфекцией в Тавдинском ресторане японской кухни "Хотей" увеличилось до 24 человек, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора Свердловской области.

На данный момент зарегистрировано 24 пострадавших – 23 клиента и один сотрудник. Ранее сообщалось о пяти пострадавших.

Лабораторно установлен возбудитель инфекции – сальмонелла (выделена у семи человек, остальные пробы в работе). В работе также остаются пробы пищи, сырья, воды, смывы, материал от персонала.

В ведомстве уточнили, что в заведении были выявлены многочисленные нарушения: неудовлетворительное состояние холодильного оборудования, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится вместе, что также является нарушением. нет контроля за температурным режимом в холодильной камере, разделочный инвентарь для приготовления блюд находится в неудовлетворительном состоянии.

Кроме того, к работе допускается персонал без данных медицинского осмотра.

В настоящий момент работа ресторана приостановлена. Выдано предписание о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий, в том числе обследование сотрудников ресторана и проведение заключительной дезинфекции.

Напомним, в марте в Екатеринбурге суд приостановил работу суши-маркета "Фишка 96" на 90 суток. Сообщалось, что четверо клиентов данного суши-маркета на улице Рябинина, 18/2 заболели сальмонеллезом. Трое из них были госпитализированы. На компанию был наложен запрет деятельности, а в адрес ИП выдано предписание о дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятиях.


Если вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Развитие сюжета:

Ранее 27.05.2023 11:15 Мск В Свердловской области началась проверка учреждений общепита

Предыдущие новости на эту тему:

Ранее 26.05.2023 08:25 Мск В Тавде зафиксировали массовое отравление клиентов одного из японских ресторанов

Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС