Свердловский Роспотребнадзор: колбасу и мясные консервы подделывают чаще всего
В 2021 году специалистами управления Роспотребнадзора по Свердловской области было проверено более 48 тонн мясной продукции.
Как сообщили Накануне.RU в региональном надзорном ведомстве, забраковано 8,7 тонн, или 17,9% от общего числа исследованных проб. В частности, мясная продукция браковалась из-за несоответствия требованиям нормативных документов по показателям качества. Кроме этого, брак выявлялся по причине нарушений правил маркировки, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, а также по причине фальсификации.
По данным свердловского Роспотребнадзора, наиболее часто подвергаются подделке колбасные изделия. Речь идет о несанкционированных включениях – соевого белка, животного белка, каррагинана и других, а также замене мясного сырья на мясо птицы. Кроме этого, часто подделывают мясные консервы – в них находят каррагинан, субпродукты, растительный текстурированный белок, клетки камеди, грубую соединительную ткань, хрящи, сухожилия, крупные кровеносные сосуды и многое другое.
Информация о несоответствующей продукции направлена в адрес изготовителей и поставщиков для проверки достоверности, а также в органы Роспотребнадзора по месту их нахождения для принятия мер. Как заверили в ведомстве, контроль за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции на территории области продолжается.
Мария Захарова о бомбе рядом с трубопроводом в Сербии: "Венгрию хотят лишить суверенитета"
Рядом с трубопроводом из Сербии в Венгрию нашли бомбу
Солнце "съело" самую яркую комету года
Трое детей провалились под лед в Свердловской области
В Абу-Даби при атаке БПЛА пострадала россиянка
В Дагестане десятки людей отравились питьевой водой. Началась экстренная вакцинация от гепатита А
Трамп пообещал Ирану "ад" ко вторнику
Пациент, получивший вакцину от меланомы, чувствует себя хорошо
С АЭС "Бушер" эвакуируют российский персонал
Иран разрешил кораблям с грузами первой необходимости следовать через Ормузский пролив
В ульяновских больницах остаются 23 пострадавших при аварии поезда Москва - Челябинск
NASA опубликовало снимки Земли от миссии Артемида
Летать в России станет еще дороже
Креатив Госдумы так и прет: про букмекеров и депутатов
Вот это "Вызов"