в этот день
25.02.18
01:53
В Екб.03:53
Академики РАН направили Путину повторное письмо о "некомпетентности ФАНО"
Студенты МГУ собрали подписи против фан-зоны возле кампуса
Сбербанк признал проблемы с обращением новых банкнот

Тема дня
"За товарищей умереть не страшно" На рассвете 27 апреля 1985 года спутники США зафиксировали мощную вспышку там, где не ждали – на афгано-пакистанской границе. Взрыв такого масштаба мог говорить только о советском присутствии. В этом месте находилась американская база подготовки моджахедов партии "Исламское общество Афганистана", в плену у них оказалось несколько советских солдат…
Аналитика

Будущее Сирии: послевоенное восстановление или начало прямой конфронтации России и США? ИГИЛ практически разгромлено, Сирия фактически поделена на зоны влияния, причём по приглашению законного правительства на территории страны находятся только российские и иранские войска, но кроме них – также турецкие и американские интервенты, а израильская авиация продолжает бомбить военные объекты Асада. Ждать ли в Сирии начала восстановления или нового витка конфликта?


Дмитрий Лекух – об очередном допинг-скандале: Невозможно же соревноваться с биороботами! С одной стороны, мельдоний ему никак бы не помог, а тем более однократное его применение. С другой стороны, запрет на этот препарат все же есть в документах, есть и версия (не знаю, насколько ответственная), что таким образом он похмелье лечил. Увы, неслучайно признал свою вину и отказался от разбора в Спортивном арбитраже.

Реклама от YouDo

Кто или что больше всего пострадает от "кремлевского доклада" США?

Олигархи и чиновники РФ

Трамп и администрация США

Народ России

Российско-американские отношения

Никто, это не имеет никакого значения

Ничего не слышал про доклад


Результаты 1328



Новости
08.09.2014 15:33 Мск (17:33 Екб)
общество | В России
Необходимо восстанавливать российские кухни, - Федерация рестораторов
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

салат оливье (2012) | Фото:1tv.ru

Введение санкций, обеспечивающих запрет на ввоз определенных зарубежных продуктов, может помочь развитию российской кухни, заявил на пресс-конференции в понедельник президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, передает корреспондент Накануне.RU.

"Это, конечно, очень печально (введение запрет на определенные зарубежные продукты), но с другой стороны, мы понимаем, что необходимо делать и восстанавливать национальные российские кухни и продукты. Не времен Ивана грозного, а то, что сегодня мы едим. Мы начали говорить об этом еще пять лет назад", - рассказал Бухаров.

"Мы все это называем русской кухней, но по факту, это региональные кухни России - кухня Дальнего востока, кухня Кавказа, кухня Поволжья и т.п. Мы разговариваем с фермерами, чтобы они выращивали культуры, с рестораторами. Мы хотим использовать те технологии, что взяли на Западе, для приготовления еды, но использовать при этом свои продукты", - заключил Бухаров.

Он отметил, что тот же популярный салат "Руккола с помидорами черри" - это российское изобретение. "Раньше был Оливье, а теперь вот этот салат присутствует в каждом ресторане", - сказал Бухаров.
 

Другие новости по темам: кухня, бухаров, продукты
08.09.2014 15:33 Мск | Анастасия Колесова
17:33 Екб



Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter







Добавить комментарий:

Необходимо восстанавливать российские кухни, - Федерация рестораторов
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *





Новости Екатеринбурга и Свердловской области       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

Информационное агентство "Накануне.RU"
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Сетевое издание "Накануне.RU"
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель ООО "Институт информационных технологий"
620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16 (3 этаж)
Телефоны редакции: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38.
E-mail редакции: news@nakanune.ru
Главный редактор: Хурбатов С.В.
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+