25 Января 2021
форумfeedback
search

Про приговор ученому Азату Мифтахову

Новости все материалы

Больше новостей


Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
Реклама от YouDo



Политика

Эксперты: Отмена советских ГОСТов негативно влияет на качество продовольствия

Участники форума "Пищевое машиностроение" заявили о необходимости более жесткой регламентации технологических процессов выпуска продуктов в России, передает корреспондент Накануне.RU. Отмена советских ГОСТов и переход на ТУ негативно повлияли на качество продовольствия, считают эксперты отрасли.

Предприятия хлебопекарной отрасли, использующие ГОСТ, теряют рентабельность из-за распространения небольших пекарен, работающих на менее качественном сырье, заявил заместитель генерального директора "Воронежской хлебной компании" Вячеслав Зацепин.

"Промышленное хлебопечение изначально настроено на соблюдение советских ГОСТов. Основные конкуренты в нашем сегменте - мелкие производства, пекарни у дома. Там активно используют улучшители, сухую клейковину - они позволяют сделать хлеб из дешевой муки визуально похожим на настоящий", - сказал Зацепин.

Его поддержал глава "Росспецмаша" Константин Бабкин. По его словам, лоббирование отмены ГОСТов - элемент борьбы производителей за снижение себестоимости.

"Они добиваются смягчения стандартов, выбивают разрешения на использование более дешевого сырья, считая, что так повышают свою конкурентоспособность. Но по факту страны, производящие продукцию более высоких стандартов, получают преимущества в долгосрочной перспективе. Не зря наши люди везут из-за границы продукты", - сказал Бабкин.

Напомним, Росстандарт анонсировал отмену отмену 10 тыс. советских ГОСТов, которые "мешают бизнесу". Техрегламенты руководитель ведомства Алексей Абрамов назвал "слабым звеном".

add_circle ОБСУДИТЬ


Добавить комментарий:

Эксперты: Отмена советских ГОСТов негативно влияет на качество продовольствия

Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. подробнее...

Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *





Если вы заметили ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter

Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС




Архив материалов

   
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС


Магазин спецодежды