Курганские власти призвали жителей срочно эвакуироваться. Названы приоритетные территории
Жителей Кургана предупредили о непрерывной сирене в случае ухудшения ситуации с паводком
Демкин уходит из правительства Прикамья после скандального видео с сыном
Как преобразится город? Екатеринбуржцам провели экскурсию по зеленым зонам, соревнующимся за благоустройство в 2025 году
 "Фото: пресс-служба "Кольцово"")
В Екатеринбурге на два месяца закрыли кафе "Голодный кролик": за нарушение санитарного законодательства
В Екатеринбурге на 60 суток приостановлена работа кафе "Голодный кролик". Причиной стало нарушение санитарного законодательства.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе свердловского управления Роспотребнадзора, ведомство провело проверку заведения в декабре прошлого года по обращению потребителя с жалобой на пищевое отравление. При проведении административного расследования в деятельности кафе были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства и технических регламентов.
Так, набор помещений предприятия общественного питания не соответствует санитарным правилам: отсутствуют сырьевые цеха, производственные цеха, складские и бытовые помещения, моечная транспортировочной тары, поэтому в моечной кухонной посуды обрабатывается вся посуда и производственный инвентарь, производится очистка грязных овощей, рыбных и куриных полуфабрикатов.
Кроме того, нарушается поточность технологических процессов: в одном производственном цехе производится первичная обработка сырых полуфабрикатов, готовятся роллы, холодные закуски, мучные кондитерские изделия - пицца, блины с начинками, рыбные, куриные, овощные горячие блюда и напитки, осуществляется загрузка и хранение продуктов питания, упаковочная деятельность.
Помимо всего прочего в кафе грубо нарушаются условия хранения сырья и готовой продукции, не сохраняются маркировочные ярлыки с указанием срока годности на продукцию. Для доставки заказных готовых кулинарных блюд не используется специальный автотранспорт; у водителей отсутствуют личные медицинские книжки с медицинскими обследованиями.
"Руководителем предприятия общественного питания не были обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей. По факту выявленных в ходе административного расследования нарушений в отношении индивидуального предпринимателя был составлен протокол об административном правонарушении и передан на рассмотрение в Октябрьский районный суд, решением которого 1 февраля этого года деятельность предприятия общественного питания была приостановлена на 60 суток", - сказали в ведомстве.
Летать в России станет еще дороже
Креатив Госдумы так и прет: про букмекеров и депутатов
Вот это "Вызов"
