в этот день
22.06.18
15:11
В Екб.17:11
Опубликованы уникальные документы начала Великой Отечественной
Срыв шаблона. Ленин привлек большое внимание иностранцев в Екатеринбурге
Пациенты НИИ глазных болезней собираются на "штурм администрации" и пикет

Тема дня
"Точка бифуркации: либо власть продавит реформы, либо посыпется под давлением общества" Растущее недовольство пенсионными изменениями порождает все большее подозрений в обществе. Есть мнение, что внесение законопроекта о повышении пенсионного возраста одновременно с началом Чемпионата мира преследует две цели: во-первых, а вдруг пройдет незамеченным? Во-вторых, если все-таки народ будет протестовать (что и происходит), то начнется сценарий "доброго президента, который урезонит Правительство и спасет стариков".
Аналитика

"Мы не доживём!" Работники отраслей – о повышении пенсионного возраста 14 июня, в день открытия Чемпионата мира по футболу, Правительство РФ приняло проект повышения пенсионного возраста. Накануне.RU опросило работников отраслей российской экономики – учителей, врачей, горняков, машиностроителей – чтобы узнать, как они восприняли новости о грядущей реформе.


22 июня – это День Подвига Говорят, что в  Австралии потомки имеющих боевые награды имеют право носить их после смерти родителей. Чтобы помнили, что они - наследники подвигов, и имеют право ими гордиться. И это – правильно. Может быть, нужно, пусть и с запозданием на десятилетия, ввести такой порядок и у нас? Чтобы люди помнили – это их подвиг. Не только их страны и их народа – но и их семьи. И на вкрадчивый вопрос иного провокатора: "А давайте задумаемся, нужна ли нам была такая победа, да и победа ли это?" - отвечали не растерянным недоумением: "То есть как?", - а так, как надо отвечать на такие вопросы – ударом в зубы! 

Реклама от YouDo

Пойдете ли Вы на акцию против повышения пенсионного возраста в своём городе?

Пойду - надо отстоять свои права

Пойду, и готов приехать с мужиками в Москву!

Не вижу смысла - власть всё равно сделает так, как хочет

Я за реформу - власть обещает мне повышение доходов


Результаты 605

Федор Бондарчук назвал екатеринбургские рестораны "очень дорогими"
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

бондарчук федор сергеевич режиссер (2005) | Фото: www.rusactors.ru

Федор Бондарчук назвал екатеринбургские рестораны "очень дорогими".
Как сообщили Накануне.RU в пресс-центре ЗАО "УК "ПРЕД-Групп" (управляет деловым и торговым центром "Европа", где режиссер открывает свои заведения), об этом он сообщил в рамках пресс-конференции, которая прошла в Екатеринбурге в минувшую пятницу. В Екатеринбурге ресторатор впервые пробует себя в демократичном сегменте.
"Мы тщательно все обдумали: сделали анализ рынка, посмотрели, что с ресторанами в Екатеринбурге, как они выглядят и какой средний чек: они все очень дорогие. <…> В городе очень много стоящих пустыми ресторанов, которые позиционируют себя как заведения для элиты. Когда люксовый сегмент представляет 70% заведений, то ты выбираешь оставшиеся 30% и завоевываешь огромный рынок", - отметил режиссер.
По словам Федора Бондарчука, его ценообразование разительно отличается от того, что есть в Екатеринбурге. Так, в "Папарацци" средний чек составит 700 рублей, а пицца, сделанная на дровах в итальянской печи руками специально привезенных поваров, будет стоить около 250 рублей.
Напомним, что в деловом и торговом центре "Европа" на площади 1905 года в Екатеринбурге Федор Бондарчук открывает итальянский ресторан "Папарацци", японский суши-бар "Оригами" и кафе-кондитерскую. Заведения начнут работу на втором и третьем этажах торговой части "Европы" уже в ближайший месяц.
Как признается режиссер, он относится к своим ресторанам именно как к бизнесу, и в Екатеринбурге будет погружен в него больше, чем в Москве. В столице у него есть партнеры-рестораторы, которые занимаются практически только ресторанным бизнесом: Аркадий Новиков, Степан Михалков. А на Урале на плечи Федора Бондарчука ляжет все: организация пространства и кухни, дизайн, менеджмент.
Дизайн заведений разработан молодым архитектором с всемирно известным именем Борисом Бернаскони.
"Когда мы начинали думать над рестораном, мы пришли к термину "социальный проект", в отличие от luxury, - говорит Борис Бернаскони, который также участвовал в пресс-конференции. - Это европейское демократичное место, и мы его делали именно таким. Ресторан для всех, для города, в первую очередь".
В качестве музыкального оформления Федор Бондарчук планирует привозить в ресторан известных ди-джеев из московских концептуальных клубов, таких как "Дягилев", "Джи Кью Бар", "Крыша мира".
Первым начнет работу суши-бар "Оригами", вместе с открытием выставки мирового видео-арта "Видение", которую привозит в Арт-пространство "Европы" известный российский галерист Марат Гельман. Ресторан "Папарацци" можно будет посетить уже 10 ноября.
Напомним, в гастрономической жизни российской столицы бизнес Бондарчука представлен тремя роскошными заведениями: "Vаниль", "Вертинский" и "Bistrot", первое из которых ("Vаниль") открыто более восьми лет назад.

 

Другие новости по темам: Бондарчук, Европа, ресторан
12.10.2009 10:21 Мск | Екатеринбург | Ольга Лобовикова
12:21 Екб



Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter







Добавить комментарий:

Федор Бондарчук назвал екатеринбургские рестораны "очень дорогими"
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *





Новости Екатеринбурга и Свердловской области       
вверх
Рейтинг@Mail.ru

Звезда качества
Наш проект  Наша команда 

Информационное агентство "Накануне.RU"
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Сетевое издание "Накануне.RU"
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель ООО "Институт информационных технологий"
620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16 (3 этаж)
Телефоны редакции: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38.
E-mail редакции: news@nakanune.ru
Главный редактор: Хурбатов С.В.
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+