в этот день
29.03.17
17:26
В Екб.19:26
Родители бьют тревогу: количество необоснованных изъятий детей из семей растет
О нападках на "худсоветы" – ответ критикам
Почему Горький неудобен современной элите

Тема дня
На "чистке банков" государство потеряло 100 млрд, а граждане - 60 млрд. Но этого мало? Глава Минфина Антон Силуанов накануне заявил, что за 2016 г. в обанкротившихся банках было потеряно около 100 млрд руб. госсредств. Потери граждан едва ли меньше, АСВ сообщало, что только в 2016 г. банки с уже отозванными лицензиями "увели" у вкладчиков 57 млрд руб.  Удивительно, неужели государство, регулятор не могли минимизировать риски, если уж не избежать их вообще? Вместе с этим политика ЦБ по "чистке" банковского сектора продолжается и, по словам Эльвиры Набиуллиной, будет длиться еще 2-3 года.
Аналитика

"Данные о неуклонном повышении уровня жизни в Российской империи – фальсификация" Сегодня нам нередко расписывают Российскую империю как страну сказочную, где молочные реки омывали кисельные берега, где развивалась промышленность и сельское хозяйство, был бешеный рост населения, и хорошая демография – это зачастую главный аргумент, подтверждающий прогрессивность николаевской эпохи. В предисловиях к почти каждому фильму про Николая II и революцию настойчиво транслируется идея – "общий уровень жизни населения России перед революцией неуклонно повышался".


"Беспокойной молодежи – школа и институт. За привлечение детей на митинг – административная ответственность" В протестах 26 марта нового – только публичная оферта, предложенная Навальным молодежи, на которую она купилась, считает гендиректор Центра политической информации Алексей Мухин. По его мнению, кроме заявления о готовности использовать в протестах детей, воскресные выступления не несут никакой серьезной опасности для политического истеблишмента. Об этом он рассказал в интервью Накануне.RU.
29.03.2017
политика ;
Как Вы считаете, чем были события февраля 1917 г.?

Буржуазная революция

Дворцовый переворот

Народный бунт

"Цветная революция", инспирированная из-за рубежа

Все вместе взятое


Результаты 3694

Федор Бондарчук назвал екатеринбургские рестораны "очень дорогими"
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

Федор Бондарчук назвал екатеринбургские рестораны "очень дорогими"

Федор Бондарчук назвал екатеринбургские рестораны "очень дорогими".
Как сообщили Накануне.RU в пресс-центре ЗАО "УК "ПРЕД-Групп" (управляет деловым и торговым центром "Европа", где режиссер открывает свои заведения), об этом он сообщил в рамках пресс-конференции, которая прошла в Екатеринбурге в минувшую пятницу. В Екатеринбурге ресторатор впервые пробует себя в демократичном сегменте.
"Мы тщательно все обдумали: сделали анализ рынка, посмотрели, что с ресторанами в Екатеринбурге, как они выглядят и какой средний чек: они все очень дорогие. <…> В городе очень много стоящих пустыми ресторанов, которые позиционируют себя как заведения для элиты. Когда люксовый сегмент представляет 70% заведений, то ты выбираешь оставшиеся 30% и завоевываешь огромный рынок", - отметил режиссер.
По словам Федора Бондарчука, его ценообразование разительно отличается от того, что есть в Екатеринбурге. Так, в "Папарацци" средний чек составит 700 рублей, а пицца, сделанная на дровах в итальянской печи руками специально привезенных поваров, будет стоить около 250 рублей.
Напомним, что в деловом и торговом центре "Европа" на площади 1905 года в Екатеринбурге Федор Бондарчук открывает итальянский ресторан "Папарацци", японский суши-бар "Оригами" и кафе-кондитерскую. Заведения начнут работу на втором и третьем этажах торговой части "Европы" уже в ближайший месяц.
Как признается режиссер, он относится к своим ресторанам именно как к бизнесу, и в Екатеринбурге будет погружен в него больше, чем в Москве. В столице у него есть партнеры-рестораторы, которые занимаются практически только ресторанным бизнесом: Аркадий Новиков, Степан Михалков. А на Урале на плечи Федора Бондарчука ляжет все: организация пространства и кухни, дизайн, менеджмент.
Дизайн заведений разработан молодым архитектором с всемирно известным именем Борисом Бернаскони.
"Когда мы начинали думать над рестораном, мы пришли к термину "социальный проект", в отличие от luxury, - говорит Борис Бернаскони, который также участвовал в пресс-конференции. - Это европейское демократичное место, и мы его делали именно таким. Ресторан для всех, для города, в первую очередь".
В качестве музыкального оформления Федор Бондарчук планирует привозить в ресторан известных ди-джеев из московских концептуальных клубов, таких как "Дягилев", "Джи Кью Бар", "Крыша мира".
Первым начнет работу суши-бар "Оригами", вместе с открытием выставки мирового видео-арта "Видение", которую привозит в Арт-пространство "Европы" известный российский галерист Марат Гельман. Ресторан "Папарацци" можно будет посетить уже 10 ноября.
Напомним, в гастрономической жизни российской столицы бизнес Бондарчука представлен тремя роскошными заведениями: "Vаниль", "Вертинский" и "Bistrot", первое из которых ("Vаниль") открыто более восьми лет назад.

 

Другие новости по темам: Бондарчук, Европа, ресторан
12.10.2009 10:21 Мск | Екатеринбург | Ольга Лобовикова
12:21 Екб




Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter







Добавить комментарий:

Федор Бондарчук назвал екатеринбургские рестораны "очень дорогими"
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *








Новости партнеров




Новости Екатеринбурга и Свердловской области       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

РИА Накануне.RU
© Институт Информационных Технологий, 620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Телефоны: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38. E-mail: news@nakanune.ru
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+