в этот день
24.05.17
22:36
В Екб.00:36
"Не хватало, чтоб нам здесь еще царя поругали!" В Екатеринбурге переводчицу выгнали с Ганиной ямы
Суд заочно арестовал бывшего губернатора Михаила Юревича
Дни славянской письменности отменены в Перми. Пострадали восемь детей и двое взрослых

Статьи по теме "экономика":


Новости

20:41 Мск
"Нарушений не установлено": МВД изучило расследование Навального о Медведеве
20:28 Мск
Путин предложил провести индексацию зарплат бюджетникам, не затронутым "майскими указами"
20:15 Мск
"Не хватало, чтоб нам здесь еще царя поругали!" В Екатеринбурге переводчицу выгнали с Ганиной ямы
20:13 Мск
Эксперты: "Отмена" формулы 70/70 - целенаправленный слив, чтобы региональные администрации не напрягались
20:09 Мск
Китайских чиновников наказывают за сибаритство
20:00 Мск
Нефть ждет поддержки от ОПЕК. Фактор США может преподнести сюрпризы
19:45 Мск
Жители микрорайона "Парковый-2" в Челябинске восстали против плана застройщиков: "Нас кинули, мы платили не за это!"
19:40 Мск
Минздрав заявил, что не поддерживает законопроект о легализации "беби-боксов"
16:40 Мск
Сразу три населённых пункта в Сибири пострадали от пожаров
16:28 Мск
В Челябинской области осуждена заключенная колонии, вербовавшая "шахидок"
16:22 Мск
Трамп будет резко ставить вопрос о финансовых обязательствах членов НАТО
16:21 Мск
Верховный суд отказал в рассмотрении жалобы по делу о взыскании миллиардного долга с уральского завода "Вентпром"
16:14 Мск
срочно Суд заочно арестовал бывшего губернатора Михаила Юревича
15:56 Мск
НАТО "практически бесполезна" в борьбе с терроризмом: она создавалась для другого
15:55 Мск
Михаил Гершкович: "100-процентное импортозамещение" в российском футболе - это дилетантское высказывание
15:50 Мск
Якушев распорядился начать выплаты пострадавшим от паводка жителям села Викулово
15:43 Мск
срочно НАТО может присоединиться к американской коалиции в Сирии
15:38 Мск
Двое детей, пострадавших в результате ЧП в Перми, находятся в отделении нейрохирургии. Ситуацию прокомментировал Решетников
15:37 Мск
В ХК "Автомобилист" перешли защитник и вратарь
15:32 Мск
У памятника жертвам Гражданской войны в Тюмени нашли череп
15:30 Мск
"Что будет с выставкой и с нами?" К участникам губернаторских праймериз в "Путинграде" присоединился Носов
15:30 Мск
На Среднем Урале назначена дата оглашения приговора по делу об убийстве шумных соседей
15:20 Мск
В Челябинске руководству СИЗО-1 грозит "уголовка" после побега опасного преступника
15:12 Мск
"Калашников" опровергает возможность передачи "Уралвагонзавода" концерну
14:59 Мск
В Екатеринбурге обсуждают перенос храма-на-воде в другое место, но участникам конфликта о проекте ничего неизвестно
14:57 Мск
В Симферополе осудили идею главного архитектора "сдвинуть" памятник Ленину: "Не надо лезть в политику!"
14:51 Мск
На Украине принят закон о насильственной украинизации телевидения
14:50 Мск
Глава Зауралья: "В регионе создается единый стандарт работы с бизнесом"
14:50 Мск
Анна Кузнецова обманула ожидания? Визит детского обмудсмена в Финляндию всколыхнул родительскую общественность
14:50 Мск
В Перми следователи изъяли документы в компании, отвечавшей за Дни славянской письменности и культуры
14:44 Мск
Власти Тазовского района обсудили "трудных подростков" с жителями села Газ-Сале
14:36 Мск
Шойгу заявил, что причина катастрофы Ту-154 над Черным морем установлена на 99%
14:32 Мск
Власти Москвы еще в октябре 2016 года заказали аналитику по реновации за 27 миллионов рублей
14:29 Мск
В Челябинске возобновились слушания по уголовному делу Николая Сандакова
14:12 Мск
"Это было отличное время". Один из самых преданных футболистов "Урала" покидает клуб
13:47 Мск
Бывший депутат думы Югры отказался от участия в праймериз "Единой России"
13:41 Мск
"Слово "фашист" заменено на "москаль": крымского депутата возмутила книга об Отечественной войне, изданная по заказу мэрии Симферополя
13:30 Мск
Дорожные службы Нижневартовска переведены на усиленный режим работы из-за обильного снегопада
13:29 Мск
Под Озерском задержали трех южноуральцев за рыбалку на радиоактивном водоеме
13:27 Мск
Евгений Куйвашев и Сергей Носов вместе посетили тагильские стройки
13:23 Мск
срочно Чиновники краевого минкульта выехали на место ЧП в Перми. Пострадали восемь детей и двое взрослых
13:16 Мск
Глава свердловского МЧС заработал 2,3 миллиона рублей
13:12 Мск
Прощание с режиссером Александром Бурдонским состоится 26 мая
13:08 Мск
В парламенте Прикамья фракции ЛДПР отказали в выделении служебных автомобилей
13:01 Мск
Несколько детей пострадали из-за падения металлической конструкции в Перми
13:00 Мск
Комитет заксобрания Ямала одобрил проект о лишении мандатов за прогулы. У прокуратуры есть замечания
12:50 Мск
В Челябинске осудили мошенника, похитившего более 1 млн рублей у 38 пенсионеров
12:50 Мск
В уральской колонии перехватили смартфон для заключенного, спрятанный в иконе
12:48 Мск
"Это будет тест на вшивость", - экс-депутат ЗакСО, заслуженный строитель России о возвращении градостроительных полномочий Екатеринбургу
12:42 Мск
Кредитный рейтинг Китая снижен впервые с 1989 г.
12:37 Мск
Глава Салехарда отчитался о заработанных в прошлом году 17,3 миллиона
12:30 Мск
В Екатеринбурге внедорожник врезался в автомобиль Росгвардии
12:30 Мск
Наиболее вероятным кандидатом на выборы губернатора Прикамья от КПРФ является адвокат-москвичка
12:26 Мск
В Екатеринбурге неизвестные ограбили банк
12:24 Мск
В России отменены открепительные удостоверения на выборах
12:12 Мск
Банк "Открытие" выступил партнером фестиваля "Жара" в Тюмени
12:12 Мск
На Южном Урале выставлены на торги акции полиграфического и фармацевтического предприятий
12:09 Мск
В Перми на репетиции праздничного концерта на зрителей обрушилась металлическая конструкция
12:05 Мск
Глава "Тюменьремдормаша" поставил рекорд по доходам в гордуме Тюмени
11:52 Мск
"Урал" официально объявил об уходе Павлюченко: нападающий вернется в Москву
11:51 Мск
На Южном Урале на выполнение капремонта в многоквартирных домах направят 5,4 млрд рублей
11:51 Мск
Югра отмечает День славянской письменности. В программе – творческие встречи, мастер-классы и квесты
11:44 Мск
Бюджетного послания губернатора больше не будет? В ЗакСО рассмотрят поправки в Устав
11:43 Мск
Члены правительства Югры помогут детям-сиротам сориентироваться в выборе профессионального пути
11:36 Мск
Президент ФК "Урал": Завершившийся сезон мы оцениваем неоднозначно
11:27 Мск
Ушло в суд дело директора тюменского детсада, откуда в жуткий мороз "сбежал" воспитанник
11:23 Мск
срочно "Непрозрачная" "Корпорация развития" получит из ямальского бюджета полмиллиарда рублей

Почему цены на мясо растут по-свински?
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

Почему цены на мясо растут по-свински?

Большую "свинью" подложил нам мировой рынок. Цены на свинину и говядину как росли в прошлом году, так прекращать в 2005 году свой рост  не собираются. Да, тут еще и правительство с квотной политикой не дает полакомиться убежденным невегетарианцам любимым яством. Торжествовать могут только правозащитники мычащих, хрюкающих и кудахтающих, но для всех остальных это не утешение.

Итак,  согласно анализу, проведенному уральским мясным союзом, с января 2004 года по январь 2005 цены на говядину выросли на 50%, а на свинину аж на 70%. А по данным региональной энергетической комиссии Свердловской области цифры несколько другие, но не намного утешительнее. Рост цен на потушное мясо произошел в пределах 30%, на мясо птицы до 4-5%, и на колбасные изделия до 25%. Кстати, с курятиной в Свердловской области дело как раз обстоит более-менее благополучно, т.е., как мы видим, рост цен, конечно,  наблюдается, но далеко не такой сильный, как на остальное мясо. Благо здешние производители имеют хорошую сырьевую /если  цинично обозвать курицу сырьем/ базу.

Президент уральского мясного союза Вадим Медовиков   говорит, что на рост цен на мясные продукты влияют, кроме внутренних факторов, и внешние, как то мировой рынок, на котором цена на мясо  неуклонно повышается. С начала 2004 года до начала 2005 года цены на импортируемое мясное сырье выросли на 30-40%. Ниже приведенные цифры – 50-70% заставляют задуматься: откуда взялась разница в 20-30%? Дело в том, что с 1 апреля 2003 года вступило в силу постановление правительства о введении квот на импорт мяса и странового  принципа.

“День смеха” 2003 года отбил надолго охоту смеяться у импортеров мясного сырья, ведь теперь по страновому принципу 80% всего зарубежного мяса российские импортеры обязаны закупать либо в странах Евросоюза, либо в США. Это мясо, конечно же, одно из самых дорогих в мире. И, заметим в скобках, далеко не самого лучшего качества.  Объяснение утверждению простое - в Аргентине, Автралии и других менее сильных в политическом смысле производителей мяса коровы и прочие производящие "сырье" парнокопытные "анаболиками" и всякой иной химией не кормятся.  А между тем, количество  закупаемого Россией мяса во всех остальных странах ничтожно мало – свинины 179 тысяч тонн, говядины 69 тысяч тонн. Для сравнения: прогноз потребления мясопродуктов /это и говядина, и свинина, и колбасные изделия/ на 2005 год по Свердловской области планируется 250 тысяч тонн. Получается, что количество закупаемого “дешевого” мяса на всю страну меньше на две тысячи тонн, чем потребляется в одной только Свердловской области.

Всего же в Россию в 2005 году можно ввезти 695 тысяч тонн говядины /420 тысяч тонн мороженой и 275 тысяч тонн охлажденной/, 450 тысяч тонн свинины и 1,05 млн тонн мяса птицы. Сколько импортного мяса достается регионам, можно судить по цифрам, которые приводит уральский мясной союз: годовая квота на импорт для УрФО - 170,6 тысяч тонн в год, при потреблении 619,2 тысяч тонн в год.  Интересно, что самая большая квота - на птицу - 85,3 тысяч тонн, против 51,18 тысяч тонн на свинину и 34,12 тысяч тонн на говядину, и это тогда, когда УрФО менее всего нуждается именно в птице.

Сверхквотные поставки допускаются, но облагаются запретительными пошлинами. Российским мясникам, большей частью, приходится довольствоваться сырьем дорогим, что не может не сказаться на  цене.

Квотная политика в отношении мясного сырья, по словам исполнительного директора ООО “Екатеринбургский мясокомбинат” Андрея Савинцева , вызывает еще одну проблему: в неравном положении оказываются столичные и региональные мясообрабатывающие предприятия.  Здесь вступает в силу “исторический” принцип, заключающийся в том, что 90% квот делятся среди предприятий прямо пропорционально тому количеству сырья, которое они закупали в предыдущие годы. Менее крупные импортеры, а также новички на рынке могут получить доступ к мясному сырью без посредников только на открытом аукционе, где продаются оставшиеся 10% квот. Следовательно, очень существенное преимущество имеют крупнейшие импортеры мяса. В частности, как говорит Андрей Савинцев, 85% импорта всегда занимались московские компании. И только оставшиеся 25% квот распределяются, большей частью, по региональным компаниям и, можно представить, какие мизерные получатся цифры.

Введение квот и странового принципа по замыслу правительства должно способствовать росту отечественного животноводства, однако регионы полностью сами себя мясом обеспечить не могут. В частности, уральский рынок может обеспечить себя мясным сырьем меньше, чем на 50%. Для роста поголовья скота необходимо время. К примеру, для того, чтобы поросенку вырасти в полноценную свинью, нужно не меньше года. А, что касается крупного рогатого скота, то ему времени на то, чтобы быть готовыми к употреблению, нужно и того больше. Но пока будет возрождаться российское животноводство – увеличиваться поголовье коров и свиней  /хотя сейчас это поголовье почему-то не сильно увеличивается, скорее, наоборот/, цены на их мясо вырастут намного быстрее. Что, впрочем, уже и происходит.

Правительство было сильно обеспокоено  ростом импорта в 2002-2003 годах, а, значит, и  упадком отечественного животноводства /например, если в начале 1990-х годов в Свердловской области насчитывалось 260 тысяч голов крупного рогатого скота, то сейчас его на треть меньше/, но ввести квотирование и страновой принцип – означало разрубить “гордиев узел”. В результате предпринятых мер появился  дефицит мясного сырья и, следовательно,  рост цен. Хотя и без введения и квот, и странового принципа стоимость поднялась бы все равно: высокие цены на нефть ни могут не сказываться на мировом и российском рынках, но этот рост был бы не такой существенный.

Рост цен не нравится не только потребителям мяса, но и самим мясникам. Андрей Савинцев говорит, что по данным экономического отдела “Екатеринбургского мясокомбината” стоимость мясного сырья за 2004 год увеличилась на 45%, а стоимость готовой продукции не более, чем на 35%. По словам Вадима Медовикова, это означает, что региональные мясопереработчики сгладили разницу в цене.

Пропорционально росту цен снижается покупательная способность населения и, соответственно, возрастает количество дешевой мясной продукции. Один из руководителей уральских мясных комбинатов Сергей Емельянов считает, что сегодня удешевить продукцию /здесь речь идет о колбасных изделиях/ можно увеличением количества различных добавок, что и происходит у всех производителей. Но, в этом случае, встает вопрос о качестве продукции. Однозначно, что колбасы, произведенные по ГОСТу, сегодня не могут быть дешевыми. Андрей Савинцев также говорит, что хорошая колбаса, сделанная по гостовским стандартам, не может стоить 90 рублей - как минимум, в два раза больше.

Веселенькая картинка вырисовывается: или питаться относительно недорогой колбасой, где не к мясу добавляются продукты, а само мясо является добавкой, или колбасой, где мясо есть, но  для многих  и многих  такие мясные изделия становятся просто деликатесами и, отнюдь не потому, что повышается их качество. Пессимист в таких случаях говорит, что хуже уже не будет, а оптимист радостно возражает: нет, будет, будет!

Реалист подтверждает: будет. Сейчас, к сожалению, вопрос стоит не в том, чтобы остановить рост цен, а в том, чтобы его уменьшить. Это можно сделать, по мнению Вадима Медведкова, если подправить закон о квотировании и создать инвестиционно-привлекательную обстановку в российском животноводстве. Если на поправку закона нужна добрая воля правительства, то на создание инвестиционно-привлекательной обстановки, в первую очередь, время.

Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев назвал, в обход восточного календаря,  2005 год – “годом свиньи”, подразумевая, что это будет год развития свиноводства в России. Даже если итак, то выращиваемая сейчас свининка пока несколько утопическая, ведь попадет она к нам в тарелки не скоро.

03.02.2005 11:27 Мск | Екатеринбург | Александра Качалова


Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter







читать комментарии (1)
Добавить комментарий:

Почему цены на мясо растут по-свински?
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *





Новости партнеров
Loading...




Новости партнеров
Статьи по теме "экономика":



Другие статьи:


Беззубая позиция России может стоить Сербии суверенитета
Почему США сокращают военную помощь Украине?
"Мы можем попросить видеоблогера в майке "Единой России" съесть личинку, но будет ли это эффективно?"
Дмитрий Лекух: Я связываю обыски у Серебренникова с такими прозаичными вещами, как хищение средств
Заявка на Expo-2025: создание положительного имиджа Екатеринбурга – неиспользованный ресурс
Дутерте прибыл в Москву: Филиппины и Россия переходят от деклараций к практическому развитию отношений
От праймериз – к выборам. В Севастополе Овсянникову сулят "политическое одиночество"
"Разоблачив пять мифов", Кудрин подтвердил, что он – агент Запада
23.05.2017 Мск  |  от издателя  |  комментариев: 2

В народно-патриотической коалиции Зюганову предлагают поставить на непартийного
22.05.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 7

"Трамп перебрасывает силы со Среднего Востока на Дальний, заставляя саудитов оплатить это"
Чем обернется реновация жилья в Москве, на Ваш взгляд?

Действительным улучшением облика столицы и условий жизни москвичей

Продвижением коммерческих интересов застройщиков, а с мнением людей будут считаться мало

Отмывом бюджетных денег в больших объемах, обещания выполнены не будут


Результаты 590
Екатеринбург Облачность:
Давление: 740 мм. рт. ст.

Температура, °С:
  днем 12
  ночью 3

Ветер: Юго-Восточный  3м/с

подробнее
Новости партнеров

Новости Екатеринбурга и Свердловской области       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

РИА Накануне.RU
© Институт Информационных Технологий, 620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Телефоны: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38. E-mail: news@nakanune.ru
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+