в этот день
24.04.18
01:07
В Екб.03:07
СМС от МЧС – недостаточно. Власти Москвы не извлекли уроки стихии
Тотальная блокировка: в России вслед за Google перестал открываться YouTube
"Корпорация развития" проиграла суд по долгу за аренду столичного офиса

Статьи по теме "экономика":


Новости

00:57 Мск
В МИД РФ нашли в американском докладе русофобские стереотипы
00:27 Мск
В ОЗХО рассказали российским пранкерам, где мог быть изготовлен яд по "делу Скрипаля"
Вчера 20:45 Мск
Поисковики Ставрополья обнаружили останки двух солдат Великой Отечественной
Вчера 20:10 Мск
На Ямале состоялось первое выездное заседание Совета Госдумы РФ
Вчера 19:05 Мск
В России закроют онлайн-магазины Quelle и Otto
Вчера 18:56 Мск
Президент Армении с послом США в Ереване обсудили внутриполитическую ситуацию в стране
Вчера 18:25 Мск
Самолет "Саратовских авиалиний" столкнулся с буксировщиком в аэропорту "Домодедово"
Вчера 18:23 Мск
В Екатеринбурге школьник погиб во время прогулки по стадиону
Вчера 18:00 Мск
На границе с Крымом Украина задержала "доверенное лицо Путина"
Вчера 17:55 Мск
В ОП РФ поддержали необходимость реформы ООН
Вчера 17:45 Мск
Дмитрий Goblin Пучков: Екатеринбург оставляет впечатление либерального города
Вчера 17:30 Мск
МИД РФ: Решения о поставке Сирии С-300 ещё не принято
Вчера 17:17 Мск
На полигон "Ядрово" в Подмосковье привезли оборудование для дегазации
Вчера 16:48 Мск
Политолог: Армению ждет "путь в Молдавию" после отставки Саргсяна
Вчера 16:41 Мск
Борис Кагарлицкий возмутился включением его в праймериз на выборы мэра Москвы
Вчера 16:38 Мск
Матвеев не справляется? Областное руководство может подключиться к доставке екатеринбургских ветеранов на парад
Вчера 16:33 Мск
Дмитрий Песков рассказал, что Россия выступает против реформирования Совбеза ООН
Вчера 16:31 Мск
На ямальском месторождении шнек экскаватора раздавил рабочего
Вчера 16:31 Мск
МИД Китая: Международное сообщество должно выразить положительное отношение к прекращению ядерных испытаний в КНДР
Вчера 16:30 Мск
В Сургуте на единовременные денежные выплаты для ветеранов войны выделено 8 миллионов рублей


Вчера 16:30 Мск
В Екатеринбурге перенесли суд по очередному иску против Ройзмана
Вчера 16:29 Мск
Армен Гаспарян: Оппозиция Армении и Саргсян едины в отношении к России
Вчера 16:29 Мск
Путин присвоил звание Героя Труда главному тренеру "Уралочки"
Вчера 16:27 Мск
В Волгограде мать выбросила свою новорожденную дочь в мусоропровод
Вчера 16:20 Мск
Следователи нашли 1,5 тысячи нарушений пожарной безопасности в местах массового пребывания югорчан
Вчера 16:20 Мск
В ДНР разработана программа развития скотоводства до 2022 года
Вчера 16:15 Мск
В Челябинске прокуратура требует ужесточить наказание экс-директору "Гринфлайта" Мануйлову
Вчера 16:10 Мск
"Честному гаишнику" из Югры второй раз отказали в возбуждении дела против начальника
Вчера 16:09 Мск
На праймериз "ЕР" в гордуму Екатеринбурга заявился депутат, которого суд лишил мандата
Вчера 16:04 Мск
На Среднем Урале паводок заблокировал шесть населенных пунктов
Вчера 15:59 Мск
В Екатеринбурге на ВИЗе загорелся дом
Вчера 15:54 Мск
Блокировки Роскомнадзора привели к сокращению продаж электронных полисов ОСАГО
Вчера 15:51 Мск
В Екатеринбург на спецпоказ фильма "Танки" едет исполнитель главной роли
Вчера 15:50 Мск
В Югре на 1,4% снизилось количество безработных
Вчера 15:44 Мск
На Среднем Урале почернела река, а мёртвые рыбы всплыли наверх
Вчера 15:42 Мск
Тюменский общественник обжаловал в суде отказ облдумы в референдуме о выборах глав муниципалитетов
Вчера 15:42 Мск
срочно США могут снять санкции с "Русала"
Вчера 15:38 Мск
Путин созвонился с Макроном, чтобы обсудить ситуацию в Сирии
Вчера 15:28 Мск
Кейт Миддлтон родила третьего ребенка
Вчера 15:27 Мск
В Челябинской области сотрудники УФСБ пресекли деятельность международной хакерской группы
Вчера 15:25 Мск
срочно Премьер-министр Армении подал в отставку
Вчера 15:19 Мск
"Установка памятника Ельцину на "Аллее правителей" - плевок в душу народа"
Вчера 15:14 Мск
Пермячка стала инвалидом: после родов отказали ноги, два месяца она ходила на костылях
Вчера 15:08 Мск
В Кургане по факту инцидента с выброшенной из окна собакой возбуждено уголовное дело
Вчера 14:52 Мск
Порошенко принуждают отказаться от второго срока, считают эксперты
Вчера 14:51 Мск
В "Аэрофлоте" предупредили о мошенниках, обещающих бесплатные билеты в честь 95-летия авиакомпании
Вчера 14:50 Мск
На Первомай в Пермском крае запретят продажу алкоголя
Вчера 14:33 Мск
Минфин займет у россиян на 200 млрд рублей больше
Вчера 14:18 Мск
В Челябинской области маршрутка столкнулась с грузовиком и иномаркой
Вчера 14:17 Мск
Президент "Анжи" обматерил арбитра после поражения от "Урала"
Вчера 14:11 Мск
Четыре тюменских торговых центра оштрафованы за нарушения правил пожарной безопасности
Вчера 14:05 Мск
Дочерняя компания "Газпромнефти" банкротит сеть АЗС в Пермском крае
Вчера 13:51 Мск
В Курганской области под колесами грузового поезда погиб мужчина
Вчера 13:49 Мск
Нацболы-"декабристы" отдадут часть денег от ЕСПЧ семье своего погибшего в Донбассе товарища
Вчера 13:48 Мск
Участник парижских терактов 2015 года получил 20 лет тюрьмы
Вчера 13:45 Мск
Кудрин дал прогноз о восстановлении курса рубля
Вчера 13:45 Мск
В Перми дорожный департамент возглавил чиновник из Самары
Вчера 13:35 Мск
Песков не подтвердил информацию о встрече Путина с Дерипаской после новых санкций
Вчера 13:30 Мск
В Нижнем Тагиле продолжаются работы по подготовке проекта моста через городской пруд
Вчера 13:25 Мск
На Ямале из-за пожара в вагончике один рабочий погиб, другой - пострадал
Вчера 13:23 Мск
Советник Порошенко подозревается в незаконном обогащении
Вчера 13:17 Мск
Житель Чувашии получил срок за то, что закрыл в своей квартире двух врачей "скорой помощи"
Вчера 13:13 Мск
Жители Подольска потребовали отставки губернатора Подмосковья Воробьева
Вчера 13:09 Мск
В России вслед за Google перестал открываться YouTube
Вчера 13:03 Мск
Тюменские экологи объявили о катастрофической ситуации с вырубкой деревьев
Вчера 13:00 Мск
В Челябинской области рядом с торговым центром обнаружили артиллерийские снаряды
Вчера 12:58 Мск
В 2018 году россиянам для счастья стало нужно меньше денег

Почему цены на мясо растут по-свински?
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

 (2004) | Фото: admhmao.ru

Большую "свинью" подложил нам мировой рынок. Цены на свинину и говядину как росли в прошлом году, так прекращать в 2005 году свой рост  не собираются. Да, тут еще и правительство с квотной политикой не дает полакомиться убежденным невегетарианцам любимым яством. Торжествовать могут только правозащитники мычащих, хрюкающих и кудахтающих, но для всех остальных это не утешение.

Итак,  согласно анализу, проведенному уральским мясным союзом, с января 2004 года по январь 2005 цены на говядину выросли на 50%, а на свинину аж на 70%. А по данным региональной энергетической комиссии Свердловской области цифры несколько другие, но не намного утешительнее. Рост цен на потушное мясо произошел в пределах 30%, на мясо птицы до 4-5%, и на колбасные изделия до 25%. Кстати, с курятиной в Свердловской области дело как раз обстоит более-менее благополучно, т.е., как мы видим, рост цен, конечно,  наблюдается, но далеко не такой сильный, как на остальное мясо. Благо здешние производители имеют хорошую сырьевую /если  цинично обозвать курицу сырьем/ базу.

Президент уральского мясного союза Вадим Медовиков   говорит, что на рост цен на мясные продукты влияют, кроме внутренних факторов, и внешние, как то мировой рынок, на котором цена на мясо  неуклонно повышается. С начала 2004 года до начала 2005 года цены на импортируемое мясное сырье выросли на 30-40%. Ниже приведенные цифры – 50-70% заставляют задуматься: откуда взялась разница в 20-30%? Дело в том, что с 1 апреля 2003 года вступило в силу постановление правительства о введении квот на импорт мяса и странового  принципа.

“День смеха” 2003 года отбил надолго охоту смеяться у импортеров мясного сырья, ведь теперь по страновому принципу 80% всего зарубежного мяса российские импортеры обязаны закупать либо в странах Евросоюза, либо в США. Это мясо, конечно же, одно из самых дорогих в мире. И, заметим в скобках, далеко не самого лучшего качества.  Объяснение утверждению простое - в Аргентине, Автралии и других менее сильных в политическом смысле производителей мяса коровы и прочие производящие "сырье" парнокопытные "анаболиками" и всякой иной химией не кормятся.  А между тем, количество  закупаемого Россией мяса во всех остальных странах ничтожно мало – свинины 179 тысяч тонн, говядины 69 тысяч тонн. Для сравнения: прогноз потребления мясопродуктов /это и говядина, и свинина, и колбасные изделия/ на 2005 год по Свердловской области планируется 250 тысяч тонн. Получается, что количество закупаемого “дешевого” мяса на всю страну меньше на две тысячи тонн, чем потребляется в одной только Свердловской области.

Всего же в Россию в 2005 году можно ввезти 695 тысяч тонн говядины /420 тысяч тонн мороженой и 275 тысяч тонн охлажденной/, 450 тысяч тонн свинины и 1,05 млн тонн мяса птицы. Сколько импортного мяса достается регионам, можно судить по цифрам, которые приводит уральский мясной союз: годовая квота на импорт для УрФО - 170,6 тысяч тонн в год, при потреблении 619,2 тысяч тонн в год.  Интересно, что самая большая квота - на птицу - 85,3 тысяч тонн, против 51,18 тысяч тонн на свинину и 34,12 тысяч тонн на говядину, и это тогда, когда УрФО менее всего нуждается именно в птице.

Сверхквотные поставки допускаются, но облагаются запретительными пошлинами. Российским мясникам, большей частью, приходится довольствоваться сырьем дорогим, что не может не сказаться на  цене.

Квотная политика в отношении мясного сырья, по словам исполнительного директора ООО “Екатеринбургский мясокомбинат” Андрея Савинцева , вызывает еще одну проблему: в неравном положении оказываются столичные и региональные мясообрабатывающие предприятия.  Здесь вступает в силу “исторический” принцип, заключающийся в том, что 90% квот делятся среди предприятий прямо пропорционально тому количеству сырья, которое они закупали в предыдущие годы. Менее крупные импортеры, а также новички на рынке могут получить доступ к мясному сырью без посредников только на открытом аукционе, где продаются оставшиеся 10% квот. Следовательно, очень существенное преимущество имеют крупнейшие импортеры мяса. В частности, как говорит Андрей Савинцев, 85% импорта всегда занимались московские компании. И только оставшиеся 25% квот распределяются, большей частью, по региональным компаниям и, можно представить, какие мизерные получатся цифры.

Введение квот и странового принципа по замыслу правительства должно способствовать росту отечественного животноводства, однако регионы полностью сами себя мясом обеспечить не могут. В частности, уральский рынок может обеспечить себя мясным сырьем меньше, чем на 50%. Для роста поголовья скота необходимо время. К примеру, для того, чтобы поросенку вырасти в полноценную свинью, нужно не меньше года. А, что касается крупного рогатого скота, то ему времени на то, чтобы быть готовыми к употреблению, нужно и того больше. Но пока будет возрождаться российское животноводство – увеличиваться поголовье коров и свиней  /хотя сейчас это поголовье почему-то не сильно увеличивается, скорее, наоборот/, цены на их мясо вырастут намного быстрее. Что, впрочем, уже и происходит.

Правительство было сильно обеспокоено  ростом импорта в 2002-2003 годах, а, значит, и  упадком отечественного животноводства /например, если в начале 1990-х годов в Свердловской области насчитывалось 260 тысяч голов крупного рогатого скота, то сейчас его на треть меньше/, но ввести квотирование и страновой принцип – означало разрубить “гордиев узел”. В результате предпринятых мер появился  дефицит мясного сырья и, следовательно,  рост цен. Хотя и без введения и квот, и странового принципа стоимость поднялась бы все равно: высокие цены на нефть ни могут не сказываться на мировом и российском рынках, но этот рост был бы не такой существенный.

Рост цен не нравится не только потребителям мяса, но и самим мясникам. Андрей Савинцев говорит, что по данным экономического отдела “Екатеринбургского мясокомбината” стоимость мясного сырья за 2004 год увеличилась на 45%, а стоимость готовой продукции не более, чем на 35%. По словам Вадима Медовикова, это означает, что региональные мясопереработчики сгладили разницу в цене.

Пропорционально росту цен снижается покупательная способность населения и, соответственно, возрастает количество дешевой мясной продукции. Один из руководителей уральских мясных комбинатов Сергей Емельянов считает, что сегодня удешевить продукцию /здесь речь идет о колбасных изделиях/ можно увеличением количества различных добавок, что и происходит у всех производителей. Но, в этом случае, встает вопрос о качестве продукции. Однозначно, что колбасы, произведенные по ГОСТу, сегодня не могут быть дешевыми. Андрей Савинцев также говорит, что хорошая колбаса, сделанная по гостовским стандартам, не может стоить 90 рублей - как минимум, в два раза больше.

Веселенькая картинка вырисовывается: или питаться относительно недорогой колбасой, где не к мясу добавляются продукты, а само мясо является добавкой, или колбасой, где мясо есть, но  для многих  и многих  такие мясные изделия становятся просто деликатесами и, отнюдь не потому, что повышается их качество. Пессимист в таких случаях говорит, что хуже уже не будет, а оптимист радостно возражает: нет, будет, будет!

Реалист подтверждает: будет. Сейчас, к сожалению, вопрос стоит не в том, чтобы остановить рост цен, а в том, чтобы его уменьшить. Это можно сделать, по мнению Вадима Медведкова, если подправить закон о квотировании и создать инвестиционно-привлекательную обстановку в российском животноводстве. Если на поправку закона нужна добрая воля правительства, то на создание инвестиционно-привлекательной обстановки, в первую очередь, время.

Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев назвал, в обход восточного календаря,  2005 год – “годом свиньи”, подразумевая, что это будет год развития свиноводства в России. Даже если итак, то выращиваемая сейчас свининка пока несколько утопическая, ведь попадет она к нам в тарелки не скоро.

03.02.2005 11:27 Мск | Екатеринбург | Александра Качалова


Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter






читать комментарии (1)
Добавить комментарий:

Почему цены на мясо растут по-свински?
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *







Новости партнеров


Новости партнеров
Статьи по теме "экономика":



Другие статьи:


СМС от МЧС – недостаточно. Власти Москвы не извлекли уроки стихии
Армения "допротестуется" – потеряет Карабах?
Генсек ООН расписался в бессилии перед "Холодной войной 2.0"
Задача мимикрии эрзац-либерала в "истинного патриота" проста: объявить, что благом России является отсутствие конфликтов
Юрий Апухтин. Узник киевского режима. Часть III
Берия — отец Отечества
"Реформу СКР подготовят в течение двух-трех месяцев"
19.04.2018 Мск  |  политика  |  комментариев: 2

Немцы не хотят участвовать в санкциях и не решаются бомбить Сирию
Сор из избы: власти Севастополя переругались с "Корпорацией развития"
19.04.2018 Мск  |  политика  |  комментариев: 1

"Highly Likely Welcome Back, или Пора домой!" Ну какой дурак поедет?!
18.04.2018 Мск  |  от издателя  |  комментариев: 7

Как России ответить на новые санкции США?

Оказать поддержку пострадавшим олигархам

Хотя бы закрыть "Макдональдсы"

Прекратить вложение средств РФ в госдолг США

Ввести валютные ограничения

Ничего не делать, само собой рассосется


Результаты 991
Екатеринбург Облачность:
Давление: 0 мм. рт. ст.

Температура, °С:
  днем 0
  ночью 0

Ветер: Северный  0м/с

подробнее
Новости партнеров

Новости Екатеринбурга и Свердловской области       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

Информационное агентство "Накануне.RU"
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Сетевое издание "Накануне.RU"
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель ООО "Институт информационных технологий"
620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16 (3 этаж)
Телефоны редакции: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38.
E-mail редакции: news@nakanune.ru
Главный редактор: Хурбатов С.В.
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+