в этот день
16.01.17
19:26
В Екб.21:26
"Единоросс" заявил, что осужденная за репост воспитательница еще легко отделалась
Новую транспортную схему Екатеринбурга проверит прокуратура
"Дочка" "Корпорации развития" признана банкротом. Ямальские активы могут уйти с молотка

Статьи по теме "экономика":


Новости

17:27 Мск
В Осинском не смогли - взялись за Чернушку. "Промэкология" пытается построить полигон для обезвреживания промышленных отходов
18:45 Мск
Минюст включил в список НКО-иноагентов Экологический правозащитный центр в Санкт-Петербурге
18:33 Мск
Донбасс был донором, признал министр социальной политики Украины
18:07 Мск
В турецком городе Диярбакыр произошел взрыв: один человек погиб
17:39 Мск
В Свердловской области возбуждено уголовное дело по факту гибели 9-месячной девочки
17:01 Мск
Конституционный суд 19 января провозгласит постановление по "делу ЮКОСА"
16:39 Мск
В Екатеринбурге таксист на "Ладе Приоре" протащил инспектора ГИБДД несколько сотен метров
16:32 Мск
Отказ в условно-досрочном освобождении владельцу "Хромой лошади" признан законным
16:30 Мск
Восемь самых богатых людей в мире обладают таким же состоянием, как 3,6 млрд человек
16:29 Мск
Прокуратура проверит ледяные горки в Новоуральске: жители города травмировались, пока катались
16:21 Мск
Ребенок в реанимации. На Южном Урале пьяный отец насильно напоил своего 3-летнего сына алкоголем
16:20 Мск
"Мусорное ведро за 3 тысячи! Кресло за 142 тысячи!" ОНФ на Ямале проверил строительство "золотых" детских садов
16:15 Мск
Евгений Куйвашев создал рабочую группу, которая займётся восстановлением дороги до Серебрянки
16:12 Мск
В Нижнем Тагиле началась подготовка к весеннему паводку: на водохранилищах города начинается сброс воды
16:10 Мск
Мантуров отчитался Путину о хорошем росте в сельхозмашиностроении
15:55 Мск
В Челябинске и еще трех городах объявлены неблагоприятные метеоусловия второй степени опасности
15:50 Мск
Застройщик "инновационных домов" в Екатеринбурге ответил на критику "умных" квартир: "Все заявления жильцов рассматриваются, по каждому принимается решение"
15:45 Мск
Первый в новом году арестованный внедорожник изъяли у екатеринбуржца за долги
15:36 Мск
Хозяин автобуса, в котором ехали разбившиеся под Ханты-Мансийском дети, не имел права перевозить кого-либо
15:36 Мск
Футболисты "Урала" вылетели на Кипр: готовиться ко второй части сезона
15:30 Мск
Вопрос об исключении "Пермского свинокомплекса" из плана приватизации вновь внесен в краевое заксобрание
15:14 Мск
Карантин в школах Магнитогорска продлен до 21 января
15:04 Мск
Украина начнет "возврат" Донбасса осенью 2017 года, - Тука
14:56 Мск
Одним из спонсоров фильма "Пермь-36. Отражение", показ которого планируется в "Ельцин-центре", оказался немецкий фонд
14:41 Мск
В Москве на 102 году жизни скончался заслуженный машиностроитель РФ Александр Ежевский
14:40 Мск
В Челябинской области экс-директор МУПа получил условный срок за растрату 335 тысяч рублей
14:37 Мск
Осужденную за "репост" воспитательницу этапировали в Нижний Тагил
14:36 Мск
Власти Югорска: никаких "новогодних" прорывов труб в городе не было
14:35 Мск
В Екатеринбурге 101-летнему мужчине сделали операцию по замене кардиостимулятора
14:33 Мск
"Уралкалий" в прошлом году добыл 10,8 миллтонов тонн хлористого калия
14:22 Мск
В Челябинске оборудуют пять купелей на Крещение
14:11 Мск
Кремль об инициативе Трампа по сокращению ядерного потенциала: Сейчас каких-либо переговоров на этот счет не ведется
14:09 Мск
срочно "ЕР" настаивает на проверке дела Евгении Чудновец, но некоторые партийцы заявляют - можно было дать срок и больше
14:07 Мск
Глава Краснокамского района может покинуть свой пост
14:05 Мск
Кудрин предложил повысить пенсионный возраст с 2019 года: "Начинать нужно срочно!"
14:04 Мск
Путин постановил отмечать День войск Росгвардии 27 марта
14:01 Мск
Назначен новый директор спортшколы "Сибиряк", воспитанники которой погибли в аварии под Ханты-Мансийском
14:00 Мск
"Новиков умеет сочинять не только песни". Пайщики "Бухты Квинс" не верят в то, что подследственный бард нашел деньги на достройку жилого комплекса
13:58 Мск
Спор двух гигантов: "Роснефть" и "Транснефть" еще встретятся в суде
13:48 Мск
Порошенко унижался перед "великим другом Украины" Байденом и пообещал не возвращаться в "стойло Российской империи"
13:45 Мск
В Челябинской области мигрантам запретили перевозить пассажиров на автобусах и маршрутках
13:42 Мск
На Среднем Урале задержаны подозреваемые, открывшие стрельбу по сторожам красноуральского химзавода
13:35 Мск
Трое ямальцев подозреваются в убийстве бизнесмена: выследили, вывезли за город, ограбили, убили
13:24 Мск
Борис Дубровский и Артем Пушкин обсудили работу по исполнению поручений президента РФ
13:20 Мск
На довыборы в гордуму Екатеринбурга выдвинулись "соколы Жириновского"
13:14 Мск
Самедов вернулся в московский "Спартак" спустя 12 лет
13:11 Мск
Депутаты Пермской гордумы надеются на выход "Пермгорэлектротранс" на самоокупаемость
13:06 Мск
Не привезли подсудимого: на Ямале вновь отложено дело аборигена, обвиняемого в убийстве двух менеджеров "Газпром-переработки"
13:05 Мск
Ищут владельца. В одном из гаражей в Кургане полицейские обнаружили наркотики
13:05 Мск
В Челябинске начали наказывать предпринимателей за "несанкционированный" вывоз снега
12:59 Мск
Евгений Куйвашев улетел в Москву: у губернатора насыщенный график
12:43 Мск
Боевые корабли Великобритании будут сопровождать "Адмирал Кузнецов", возвращающийся из Сирии
12:42 Мск
"Газпромнефть-Ноябрьскнефтегаз" прирастил добычу
12:41 Мск
Закон "об образовании для всех" не нашел поддержки в Госдуме и Правительстве
12:41 Мск
ЦЭНКИ назначен генподрядчиком на стройке ряда объектов космодрома "Восточный"
12:32 Мск
В Сургуте искали бомбу в военкомате
12:11 Мск
В Челябинске найден мертвым 30-летний боец Росгвардии
12:03 Мск
В Крещение в Екатеринбурге окунуться можно будет в девяти купелях. СПИСОК
12:03 Мск
"Партия дела" отстояла в суде результаты выборов в Спасском районе Приморья
11:57 Мск
В Прикамье сельский депутат обвиняется в присвоении бюджетных миллионов
11:50 Мск
Новикову дадут денег на достройку "Бухты Квинс"?
11:34 Мск
Путин выразил соболезнования Атамбаеву в связи с крушением "Боинга" в Киргизии
11:32 Мск
Изменением транспортной схемы в Екатеринбурге заинтересовались депутаты ЗакСО: Бабушкина поручила разобраться в вопросе профильному комитету
11:32 Мск
Путин и Додон проведут переговоры в Москве 17 января
11:30 Мск
Тюменский депутат Госдумы предложил сделать взносы на капремонт добровольными
11:30 Мск
Польша возмущена: во Львовской области разгромлен памятник полякам, убитым бандеровцами
11:15 Мск
Самолет из Екатеринбурга в Белоярский задержали на двое суток

Почему цены на мясо растут по-свински?
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

Почему цены на мясо растут по-свински?

Большую "свинью" подложил нам мировой рынок. Цены на свинину и говядину как росли в прошлом году, так прекращать в 2005 году свой рост  не собираются. Да, тут еще и правительство с квотной политикой не дает полакомиться убежденным невегетарианцам любимым яством. Торжествовать могут только правозащитники мычащих, хрюкающих и кудахтающих, но для всех остальных это не утешение.

Итак,  согласно анализу, проведенному уральским мясным союзом, с января 2004 года по январь 2005 цены на говядину выросли на 50%, а на свинину аж на 70%. А по данным региональной энергетической комиссии Свердловской области цифры несколько другие, но не намного утешительнее. Рост цен на потушное мясо произошел в пределах 30%, на мясо птицы до 4-5%, и на колбасные изделия до 25%. Кстати, с курятиной в Свердловской области дело как раз обстоит более-менее благополучно, т.е., как мы видим, рост цен, конечно,  наблюдается, но далеко не такой сильный, как на остальное мясо. Благо здешние производители имеют хорошую сырьевую /если  цинично обозвать курицу сырьем/ базу.

Президент уральского мясного союза Вадим Медовиков   говорит, что на рост цен на мясные продукты влияют, кроме внутренних факторов, и внешние, как то мировой рынок, на котором цена на мясо  неуклонно повышается. С начала 2004 года до начала 2005 года цены на импортируемое мясное сырье выросли на 30-40%. Ниже приведенные цифры – 50-70% заставляют задуматься: откуда взялась разница в 20-30%? Дело в том, что с 1 апреля 2003 года вступило в силу постановление правительства о введении квот на импорт мяса и странового  принципа.

“День смеха” 2003 года отбил надолго охоту смеяться у импортеров мясного сырья, ведь теперь по страновому принципу 80% всего зарубежного мяса российские импортеры обязаны закупать либо в странах Евросоюза, либо в США. Это мясо, конечно же, одно из самых дорогих в мире. И, заметим в скобках, далеко не самого лучшего качества.  Объяснение утверждению простое - в Аргентине, Автралии и других менее сильных в политическом смысле производителей мяса коровы и прочие производящие "сырье" парнокопытные "анаболиками" и всякой иной химией не кормятся.  А между тем, количество  закупаемого Россией мяса во всех остальных странах ничтожно мало – свинины 179 тысяч тонн, говядины 69 тысяч тонн. Для сравнения: прогноз потребления мясопродуктов /это и говядина, и свинина, и колбасные изделия/ на 2005 год по Свердловской области планируется 250 тысяч тонн. Получается, что количество закупаемого “дешевого” мяса на всю страну меньше на две тысячи тонн, чем потребляется в одной только Свердловской области.

Всего же в Россию в 2005 году можно ввезти 695 тысяч тонн говядины /420 тысяч тонн мороженой и 275 тысяч тонн охлажденной/, 450 тысяч тонн свинины и 1,05 млн тонн мяса птицы. Сколько импортного мяса достается регионам, можно судить по цифрам, которые приводит уральский мясной союз: годовая квота на импорт для УрФО - 170,6 тысяч тонн в год, при потреблении 619,2 тысяч тонн в год.  Интересно, что самая большая квота - на птицу - 85,3 тысяч тонн, против 51,18 тысяч тонн на свинину и 34,12 тысяч тонн на говядину, и это тогда, когда УрФО менее всего нуждается именно в птице.

Сверхквотные поставки допускаются, но облагаются запретительными пошлинами. Российским мясникам, большей частью, приходится довольствоваться сырьем дорогим, что не может не сказаться на  цене.

Квотная политика в отношении мясного сырья, по словам исполнительного директора ООО “Екатеринбургский мясокомбинат” Андрея Савинцева , вызывает еще одну проблему: в неравном положении оказываются столичные и региональные мясообрабатывающие предприятия.  Здесь вступает в силу “исторический” принцип, заключающийся в том, что 90% квот делятся среди предприятий прямо пропорционально тому количеству сырья, которое они закупали в предыдущие годы. Менее крупные импортеры, а также новички на рынке могут получить доступ к мясному сырью без посредников только на открытом аукционе, где продаются оставшиеся 10% квот. Следовательно, очень существенное преимущество имеют крупнейшие импортеры мяса. В частности, как говорит Андрей Савинцев, 85% импорта всегда занимались московские компании. И только оставшиеся 25% квот распределяются, большей частью, по региональным компаниям и, можно представить, какие мизерные получатся цифры.

Введение квот и странового принципа по замыслу правительства должно способствовать росту отечественного животноводства, однако регионы полностью сами себя мясом обеспечить не могут. В частности, уральский рынок может обеспечить себя мясным сырьем меньше, чем на 50%. Для роста поголовья скота необходимо время. К примеру, для того, чтобы поросенку вырасти в полноценную свинью, нужно не меньше года. А, что касается крупного рогатого скота, то ему времени на то, чтобы быть готовыми к употреблению, нужно и того больше. Но пока будет возрождаться российское животноводство – увеличиваться поголовье коров и свиней  /хотя сейчас это поголовье почему-то не сильно увеличивается, скорее, наоборот/, цены на их мясо вырастут намного быстрее. Что, впрочем, уже и происходит.

Правительство было сильно обеспокоено  ростом импорта в 2002-2003 годах, а, значит, и  упадком отечественного животноводства /например, если в начале 1990-х годов в Свердловской области насчитывалось 260 тысяч голов крупного рогатого скота, то сейчас его на треть меньше/, но ввести квотирование и страновой принцип – означало разрубить “гордиев узел”. В результате предпринятых мер появился  дефицит мясного сырья и, следовательно,  рост цен. Хотя и без введения и квот, и странового принципа стоимость поднялась бы все равно: высокие цены на нефть ни могут не сказываться на мировом и российском рынках, но этот рост был бы не такой существенный.

Рост цен не нравится не только потребителям мяса, но и самим мясникам. Андрей Савинцев говорит, что по данным экономического отдела “Екатеринбургского мясокомбината” стоимость мясного сырья за 2004 год увеличилась на 45%, а стоимость готовой продукции не более, чем на 35%. По словам Вадима Медовикова, это означает, что региональные мясопереработчики сгладили разницу в цене.

Пропорционально росту цен снижается покупательная способность населения и, соответственно, возрастает количество дешевой мясной продукции. Один из руководителей уральских мясных комбинатов Сергей Емельянов считает, что сегодня удешевить продукцию /здесь речь идет о колбасных изделиях/ можно увеличением количества различных добавок, что и происходит у всех производителей. Но, в этом случае, встает вопрос о качестве продукции. Однозначно, что колбасы, произведенные по ГОСТу, сегодня не могут быть дешевыми. Андрей Савинцев также говорит, что хорошая колбаса, сделанная по гостовским стандартам, не может стоить 90 рублей - как минимум, в два раза больше.

Веселенькая картинка вырисовывается: или питаться относительно недорогой колбасой, где не к мясу добавляются продукты, а само мясо является добавкой, или колбасой, где мясо есть, но  для многих  и многих  такие мясные изделия становятся просто деликатесами и, отнюдь не потому, что повышается их качество. Пессимист в таких случаях говорит, что хуже уже не будет, а оптимист радостно возражает: нет, будет, будет!

Реалист подтверждает: будет. Сейчас, к сожалению, вопрос стоит не в том, чтобы остановить рост цен, а в том, чтобы его уменьшить. Это можно сделать, по мнению Вадима Медведкова, если подправить закон о квотировании и создать инвестиционно-привлекательную обстановку в российском животноводстве. Если на поправку закона нужна добрая воля правительства, то на создание инвестиционно-привлекательной обстановки, в первую очередь, время.

Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев назвал, в обход восточного календаря,  2005 год – “годом свиньи”, подразумевая, что это будет год развития свиноводства в России. Даже если итак, то выращиваемая сейчас свининка пока несколько утопическая, ведь попадет она к нам в тарелки не скоро.

Другие новости по темам: ,
03.02.2005 11:27 Мск | Екатеринбург | Александра Качалова



Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter







читать комментарии (1)
Добавить комментарий:

Почему цены на мясо растут по-свински?
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *





Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Новости партнеров


Новости партнеров


Статьи по теме "экономика":



Другие статьи:


Праймериз губернаторов "зарядят" с расчетом на президентскую кампанию
Байден едет в Киев "подметать" за старой администрацией
16.01.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 2

Дарья Митина - о заявлениях на Гайдаровском форуме: Власть стоит нараскоряку
К отклоненному Путиным "Контингенту" просят больше не возвращаться
16.01.2017 Мск  |  общество  |  комментариев: 2

"Все это построено на кощунственной лжи". Вильнюс "разбирается" в событиях 1991 года
13.01.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 4

Нацистский флер Калининграда - приманка для туристов или дрейф к другим берегам?
13.01.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 4

Маршрутов меньше, платить - больше. В Екатеринбурге закипает "транспортный" протест
13.01.2017 Мск  |  общество  |  комментариев: 17

"Чистильщик" Ахримеев уехал, но "дела" его будут жить?
13.01.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 4

На Гайдаровском форуме мирят либералов с государственниками
12.01.2017 Мск  |  от издателя  |  комментариев: 9

Голодные годы, тучные и 2016-й год - сравним?
Многие россияне возмущены качеством новогодних передач на госканалах, а вам понравилось?

Да, Пугачева, Галкин, Киркоров, Басков - все, как я люблю

Нет, смотреть стыдно и противно

В Новый год мне было не до телевизора!

Не смотрел, но осуждаю!


Результаты 3411
Екатеринбург Облачность:
Давление: 752 мм. рт. ст.

Температура, °С:
  днем -9
  ночью -11

Ветер: Северо-Восточный  2м/с

подробнее
Новости партнеров

Главная       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

РИА Накануне.RU
© Институт Информационных Технологий, 620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Телефоны: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38. E-mail: news@nakanune.ru
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+