в этот день
22.09.17
17:28
В Екб.19:28
РВИО оскандалилось: с памятника Калашникову демонтируют "схему немецкой винтовки"
В Правительстве РФ запретили перекладывать расходы за дворовое освещение на жителей
ФСБ: Созданием в российском обществе комплекса вины и покаяния занимаются иностранные спецслужбы

Статьи по теме "экономика":


Новости

17:25 Мск
Путин проводит заседание Госсовета по вопросам комплексного развития пассажирских перевозок
16:57 Мск
Медведев намерен обратиться к Путину с просьбой сохранить объемы финансирования АПК в 2018 году
16:37 Мск
В Новой Москве при помощи 10-летнего мальчика задержаны двое грабителей квартиры
16:10 Мск
Замгубернатора Тюменской области предложил решение по импортозамещению в нефтяной отрасли
16:07 Мск
Первого замглавы района на Южном Урале оставили под домашним арестом по делу о взятке и превышении должностных полномочий
15:58 Мск
В бассейне отеля турецкого Сиде утонул турист из России
15:55 Мск
Сургутский священник оштрафован на 2,5 тысячи за пьяный дебош
15:54 Мск
Госдума обратится в ЦБ с запросом о причинах потери активов "Югры", "Открытия" и Бинбанка
15:50 Мск
Группировка, промышлявшая кражей автомобилей и мотоциклов, предстанет перед судом в Свердловской области
15:48 Мск
Член правления "Лукойл": Полное импортозамещение в нефтегазовой отрасли - тупиковый путь
15:46 Мск
На Урал идут заморозки
15:38 Мск
СМИ: В Таиланде парусную лодку с семейной парой из России на борту выбросило на скалы
15:31 Мск
В Златоусте экс-чиновницу приговорили к ограничению свободы за смерть женщины от падения ветки
15:29 Мск
Украинский экономист привел шокирующие данные о потерях из-за блокады Донбасса
15:21 Мск
"За этим будущее": Вадим Шумков поддержал увеличение вычетов из НДПИ и введение налога на добавленный доход для нефтянки
15:19 Мск
Тюменские аграрии отправились договариваться о сотрудничестве с коллегами из Беларуси
15:19 Мск
Трамп обозвал Ким Чен Ына "сумасшедшим" и пообещал ему "испытания"
15:10 Мск
Еще одна дольщица в Прикамье прекратила голодать
15:08 Мск
Трамп назвал мистификацией сообщения о покупках Россией рекламы в Facebook
15:06 Мск
В Забайкалье арестован высокопоставленный полицейский за тайное хищение имущества
15:00 Мск
В Югре появится Региональный модельный центр дополнительного образования
14:54 Мск
Тиллерсон заявил о важности поиска точек соприкосновения Москвы и Вашингтона
14:44 Мск
Владимир Мякуш покинул пост председателя федерации хоккея Челябинской области
14:37 Мск
МВФ требует от Украины отменить индексацию пенсий и лишить любых выплат людей без необходимого стажа
14:36 Мск
Капитан "Спартака" Денис Глушаков продлил контракт с клубом до 2020 года
14:30 Мск
Верховная рада может запретить на Украине Российские центры науки и культуры
14:27 Мск
Здание правительства Дагестана эвакуировано после сообщения о "минировании"
14:26 Мск
В Калининградской области в сгоревшем такси обнаружено тело мужчины
14:18 Мск
Морские пехотинцы из РФ и КНР провели совместные соревнования
14:15 Мск
Греф сообщил о выходе Сбербанка с рынка ряда европейских стран
14:11 Мск
Нужно больше ремонтных работ: теперь в Екатеринбурге закроют Посадскую
14:11 Мск
В Югре утвердили план мероприятий к Десятилетию детства
14:06 Мск
В трех городах Челябинской области до вечера субботы объявлены неблагоприятные метеоусловия
13:59 Мск
"Революций мы уже натерпелись": главой администрации Симферополя стал Игорь Лукашев
13:58 Мск
Белоярка: дума собирается устроить демарш против мэра
13:55 Мск
Весь Красновишерск остался без холодной воды
13:53 Мск
Китайский минфин выразил недоумение решением S&P о снижении кредитного рейтинга КНР
13:49 Мск
Заявляя о ядерных испытаниях в Тихом океане, КНДР вновь готовится запустить межконтинентальную ракету?
13:46 Мск
В Пермском крае одна из обманутых дольщиц прекратила голодовку
13:44 Мск
"Сумма долга действительно астрономическая!" - свердловчане задолжали коммунальщикам полмиллиарда(!) рублей
13:39 Мск
Подлодка ВМФ ударила "Калибрами" по окружившим российских военных в Сирии боевикам
13:32 Мск
В Кремле призвали не торопиться с оценкой работы силовиков по "минированию" российских городов
13:30 Мск
Воспитаннику закрытой сургутской спецшколы вменяют издевательства над девятью учениками
13:18 Мск
Росавтодор определил 10 федеральных трасс, которые отремонтируют за счет "Платона"
13:13 Мск
ВККС отложила выбор кандидатуры на пост председателя Арбитражного суда Челябинской области
13:07 Мск
В Кремле заявили, что Россия никогда не размещала политическую рекламу в Facebook
12:56 Мск
С началом нового учебного года родители школьников начали жаловаться на поборы: в Екатеринбурге уже открыли "горячую линию"
12:55 Мск
срочно В Воркуте из шахты эвакуируют 263 горняка
12:51 Мск
В Прикамье снизились цены на продукты
12:45 Мск
Прокуратуру попросят проверить мэрию Екатеринбурга из-за скандала с дворовым освещением в городе
12:42 Мск
"Газпромнефть-Ноябрьскнефтегаз" начал разработку Отдельного месторождения в Югре
12:39 Мск
На Южном Урале по требованию прокурора восемь участков парка "Таганай" возвращены в государственную собственность
12:36 Мск
На Аллее правителей в Москве появился памятник Сталину
12:34 Мск
"Спартаковское дерби" и другие: стали известны все пары 1/8 финала Кубка России по футболу
12:21 Мск
срочно РВИО Мединского оскандалилось: на памятнике Калашникову демонтируют "схему немецкой винтовки"
12:18 Мск
В Озерске в детской поликлинике обрушилась стена
12:16 Мск
В Петербурге спускают на воду мощнейший в мире ледокол "Сибирь"
12:11 Мск
В Югре сожгли 100 килограммов конопли
12:05 Мск
Минпромторг России предложил провести GMIS в 2019 году в Екатеринбурге
12:02 Мск
Житель Новгородской области получил пять лет колонии за нападение на врачей и полицейских
11:41 Мск
Первые дома по программе реновации в Москве начнут строить в конце 2017 года
11:39 Мск
В Челябинске дома "Речелстроя" будет достраивать другая компания
11:36 Мск
Чем ближе зима, тем больше ремонтных работ: в Екатеринбурге закрывают ещё одну улицу
11:35 Мск
В Екатеринбурге задержан предполагаемый налетчик на торговый павильон
11:34 Мск
Европейские авиакомпании меняют маршруты полетов из-за ракет КНДР
11:22 Мск
срочно СКР возбудил уголовное дело после обстрела поста полиции в Северной Осетии
11:14 Мск
В свердловском городе дорожные ямы "украсили" портретом мэра

Почему цены на мясо растут по-свински?
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

Почему цены на мясо растут по-свински?

Большую "свинью" подложил нам мировой рынок. Цены на свинину и говядину как росли в прошлом году, так прекращать в 2005 году свой рост  не собираются. Да, тут еще и правительство с квотной политикой не дает полакомиться убежденным невегетарианцам любимым яством. Торжествовать могут только правозащитники мычащих, хрюкающих и кудахтающих, но для всех остальных это не утешение.

Итак,  согласно анализу, проведенному уральским мясным союзом, с января 2004 года по январь 2005 цены на говядину выросли на 50%, а на свинину аж на 70%. А по данным региональной энергетической комиссии Свердловской области цифры несколько другие, но не намного утешительнее. Рост цен на потушное мясо произошел в пределах 30%, на мясо птицы до 4-5%, и на колбасные изделия до 25%. Кстати, с курятиной в Свердловской области дело как раз обстоит более-менее благополучно, т.е., как мы видим, рост цен, конечно,  наблюдается, но далеко не такой сильный, как на остальное мясо. Благо здешние производители имеют хорошую сырьевую /если  цинично обозвать курицу сырьем/ базу.

Президент уральского мясного союза Вадим Медовиков   говорит, что на рост цен на мясные продукты влияют, кроме внутренних факторов, и внешние, как то мировой рынок, на котором цена на мясо  неуклонно повышается. С начала 2004 года до начала 2005 года цены на импортируемое мясное сырье выросли на 30-40%. Ниже приведенные цифры – 50-70% заставляют задуматься: откуда взялась разница в 20-30%? Дело в том, что с 1 апреля 2003 года вступило в силу постановление правительства о введении квот на импорт мяса и странового  принципа.

“День смеха” 2003 года отбил надолго охоту смеяться у импортеров мясного сырья, ведь теперь по страновому принципу 80% всего зарубежного мяса российские импортеры обязаны закупать либо в странах Евросоюза, либо в США. Это мясо, конечно же, одно из самых дорогих в мире. И, заметим в скобках, далеко не самого лучшего качества.  Объяснение утверждению простое - в Аргентине, Автралии и других менее сильных в политическом смысле производителей мяса коровы и прочие производящие "сырье" парнокопытные "анаболиками" и всякой иной химией не кормятся.  А между тем, количество  закупаемого Россией мяса во всех остальных странах ничтожно мало – свинины 179 тысяч тонн, говядины 69 тысяч тонн. Для сравнения: прогноз потребления мясопродуктов /это и говядина, и свинина, и колбасные изделия/ на 2005 год по Свердловской области планируется 250 тысяч тонн. Получается, что количество закупаемого “дешевого” мяса на всю страну меньше на две тысячи тонн, чем потребляется в одной только Свердловской области.

Всего же в Россию в 2005 году можно ввезти 695 тысяч тонн говядины /420 тысяч тонн мороженой и 275 тысяч тонн охлажденной/, 450 тысяч тонн свинины и 1,05 млн тонн мяса птицы. Сколько импортного мяса достается регионам, можно судить по цифрам, которые приводит уральский мясной союз: годовая квота на импорт для УрФО - 170,6 тысяч тонн в год, при потреблении 619,2 тысяч тонн в год.  Интересно, что самая большая квота - на птицу - 85,3 тысяч тонн, против 51,18 тысяч тонн на свинину и 34,12 тысяч тонн на говядину, и это тогда, когда УрФО менее всего нуждается именно в птице.

Сверхквотные поставки допускаются, но облагаются запретительными пошлинами. Российским мясникам, большей частью, приходится довольствоваться сырьем дорогим, что не может не сказаться на  цене.

Квотная политика в отношении мясного сырья, по словам исполнительного директора ООО “Екатеринбургский мясокомбинат” Андрея Савинцева , вызывает еще одну проблему: в неравном положении оказываются столичные и региональные мясообрабатывающие предприятия.  Здесь вступает в силу “исторический” принцип, заключающийся в том, что 90% квот делятся среди предприятий прямо пропорционально тому количеству сырья, которое они закупали в предыдущие годы. Менее крупные импортеры, а также новички на рынке могут получить доступ к мясному сырью без посредников только на открытом аукционе, где продаются оставшиеся 10% квот. Следовательно, очень существенное преимущество имеют крупнейшие импортеры мяса. В частности, как говорит Андрей Савинцев, 85% импорта всегда занимались московские компании. И только оставшиеся 25% квот распределяются, большей частью, по региональным компаниям и, можно представить, какие мизерные получатся цифры.

Введение квот и странового принципа по замыслу правительства должно способствовать росту отечественного животноводства, однако регионы полностью сами себя мясом обеспечить не могут. В частности, уральский рынок может обеспечить себя мясным сырьем меньше, чем на 50%. Для роста поголовья скота необходимо время. К примеру, для того, чтобы поросенку вырасти в полноценную свинью, нужно не меньше года. А, что касается крупного рогатого скота, то ему времени на то, чтобы быть готовыми к употреблению, нужно и того больше. Но пока будет возрождаться российское животноводство – увеличиваться поголовье коров и свиней  /хотя сейчас это поголовье почему-то не сильно увеличивается, скорее, наоборот/, цены на их мясо вырастут намного быстрее. Что, впрочем, уже и происходит.

Правительство было сильно обеспокоено  ростом импорта в 2002-2003 годах, а, значит, и  упадком отечественного животноводства /например, если в начале 1990-х годов в Свердловской области насчитывалось 260 тысяч голов крупного рогатого скота, то сейчас его на треть меньше/, но ввести квотирование и страновой принцип – означало разрубить “гордиев узел”. В результате предпринятых мер появился  дефицит мясного сырья и, следовательно,  рост цен. Хотя и без введения и квот, и странового принципа стоимость поднялась бы все равно: высокие цены на нефть ни могут не сказываться на мировом и российском рынках, но этот рост был бы не такой существенный.

Рост цен не нравится не только потребителям мяса, но и самим мясникам. Андрей Савинцев говорит, что по данным экономического отдела “Екатеринбургского мясокомбината” стоимость мясного сырья за 2004 год увеличилась на 45%, а стоимость готовой продукции не более, чем на 35%. По словам Вадима Медовикова, это означает, что региональные мясопереработчики сгладили разницу в цене.

Пропорционально росту цен снижается покупательная способность населения и, соответственно, возрастает количество дешевой мясной продукции. Один из руководителей уральских мясных комбинатов Сергей Емельянов считает, что сегодня удешевить продукцию /здесь речь идет о колбасных изделиях/ можно увеличением количества различных добавок, что и происходит у всех производителей. Но, в этом случае, встает вопрос о качестве продукции. Однозначно, что колбасы, произведенные по ГОСТу, сегодня не могут быть дешевыми. Андрей Савинцев также говорит, что хорошая колбаса, сделанная по гостовским стандартам, не может стоить 90 рублей - как минимум, в два раза больше.

Веселенькая картинка вырисовывается: или питаться относительно недорогой колбасой, где не к мясу добавляются продукты, а само мясо является добавкой, или колбасой, где мясо есть, но  для многих  и многих  такие мясные изделия становятся просто деликатесами и, отнюдь не потому, что повышается их качество. Пессимист в таких случаях говорит, что хуже уже не будет, а оптимист радостно возражает: нет, будет, будет!

Реалист подтверждает: будет. Сейчас, к сожалению, вопрос стоит не в том, чтобы остановить рост цен, а в том, чтобы его уменьшить. Это можно сделать, по мнению Вадима Медведкова, если подправить закон о квотировании и создать инвестиционно-привлекательную обстановку в российском животноводстве. Если на поправку закона нужна добрая воля правительства, то на создание инвестиционно-привлекательной обстановки, в первую очередь, время.

Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев назвал, в обход восточного календаря,  2005 год – “годом свиньи”, подразумевая, что это будет год развития свиноводства в России. Даже если итак, то выращиваемая сейчас свининка пока несколько утопическая, ведь попадет она к нам в тарелки не скоро.

03.02.2005 11:27 Мск | Екатеринбург | Александра Качалова


Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter






читать комментарии (1)
Добавить комментарий:

Почему цены на мясо растут по-свински?
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *







Новости партнеров




Новости партнеров
Статьи по теме "экономика":



Другие статьи:


"Огонь и ярость" против России и Китая: почему на Западе заговорили о политическом решении корейского кризиса
С кем в одной лодке, а с кем – за одним столом
"Вся страна сидела?!" Политические репрессии в массовом сознании и в документах. Часть I
Зачем "Единой России" понадобился "смотрящий по Екатеринбургу"
Цель нового срока Меркель: свержение Путина?
21.09.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 2

Опрос дал неизвестному "преемнику Путина" 20%. Элиты готовятся к "транзиту власти"?
20.09.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 1

Сентябрь-1917: "сказка о потерянном времени"
Как уральский город стал "красным" на волне "жилищно-коммунального" протеста
20.09.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 2

Сергей Шаргунов: Красные шапочки идут по Сибири
Миротворцы в Донбассе – мертворожденное дитя дипломатических войн
Как Вы относитесь к идее ЛДПР о переносе начала учебного года?

Поддерживаю перенос на 1 октября для поддержки наших курортов

Поддерживаю частично, на усмотрение муниципалитетов/школ

Не поддерживаю, Госдума ерундой занимается, выплачивая огромные зарплаты депутатам

Категорически против, 1 сентября – это неприкосновенная традиция. Жириновскому пора на пенсию


Результаты 2496
Екатеринбург Облачность:
Давление: 750 мм. рт. ст.

Температура, °С:
  днем 10
  ночью 6

Ветер: Западный  3м/с

подробнее
Новости партнеров

Новости Екатеринбурга и Свердловской области       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

РИА Накануне.RU
© Институт Информационных Технологий, 620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Телефоны: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38. E-mail: news@nakanune.ru
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+