в этот день
21.01.18
04:37
В Екб.06:37
"Не приходи завтра - будет мясо": ученики школы в Улан-Удэ знали о готовящемся нападении
Банк для работы с гособоронзаказом на базе "Промсвязьбанка" возглавит Петр Фрадков
"Мы посмеиваемся над гейско-трансгендерной армией США, а что у нас?"

Статьи по теме "экономика":

"Перейти от запрограммированного отставания к бурному росту!"
19.01.2018 Мск  |  комментариев: 1

Рубль отпускают в свободное плавание или отправляют в шторм?
18.01.2018 Мск  |  комментариев: 2

Гайдаровский форум по Медведеву: говорить ни о чем, все проблемы – в интеллекте и криптовалюте
17.01.2018 Мск  |  комментариев: 15

"Бегство" бизнесменов на Мальту – отчаянная попытка перепрятать деньги в "горящем доме"
12.01.2018 Мск  |  комментариев: 5

Путину готовят Госсовет экономического роста
11.01.2018 Мск  |  комментариев: 9

Дорогим россиянам намекают – пенсий не будет вообще
10.01.2018 Мск  |  комментариев: 4

Закладная в заложниках: стоит ли волноваться, если вашу ипотеку продали?
10.01.2018 Мск  |  комментариев: 2

"Альфа-банк" присоединяется к "пряткам капитала"?
09.01.2018 Мск  |  комментариев: 5

Курс на 2018: что шокирует рубль?
06.01.2018 Мск  |  комментариев: 1

Криптовалютная лихорадка: итоги и будущее
28.12.2017 Мск  |  комментариев: 2

"Иностранные инвесторы бегут не от санкций, а из-за бездействия наших экономических властей"
27.12.2017 Мск  |  комментариев: 2

Врет ли Набиуллина? Считаем "индекс Оливье"
26.12.2017 Мск  |  комментариев: 7

Кремль предложил олигархам пожарную эвакуацию вывезенного в офшоры
22.12.2017 Мск  |  комментариев: 13

В большой загонной охоте Запада на олигархов новая жертва – Прохоров?
21.12.2017 Мск  |  комментариев: 4

Рельсы капитализма заводят Китай в тупик?
21.12.2017 Мск  |  комментариев: 3


Новости

Вчера 19:53 Мск
Трамп о приостановке работы правительства США: "Демократы хотели сделать мне хороший подарок"
Вчера 17:40 Мск
Шипулин завоевал "бронзу" в гонке преследования на этапе КМ по биатлону
Вчера 16:29 Мск
В Афинах атаковали посольство Украины "коктейлями Молотова"
Вчера 14:45 Мск
Деньги есть? На увеличение зарплат российских бюджетников выделено 14,5 млрд рублей
Вчера 13:50 Мск
МОК сократил пул российских спортсменов, которых могут допустить до Олимпиады-2018
Вчера 13:21 Мск
Новые подробности нападения на учеников в пермской школе №127: дети бросились защищать учительницу
Вчера 12:59 Мск
Мария Шарапова проиграла в третьем круге Открытого чемпионата Австралии
Вчера 12:29 Мск
После нападения на учеников в Бурятии все школы республики будут укомплектованы психологами
Вчера 11:53 Мск
На Южном Урале столкнулись семь автомашин: есть погибший
Вчера 11:27 Мск
ВСУ обстреляли ремонтную бригаду, которая восстанавливала мобильную связь в Донбассе
Вчера 11:21 Мск
Правительство США приостановило работу: причиной стало отсутствие финансирования
Вчера 11:04 Мск
Одна из девочек, пострадавших при нападении на учеников школы в Улан-Удэ, остается в коме
Вчера 10:35 Мск
Свердловские спасатели подвели итоги крещенских купаний: все обошлось без происшествий
Вчера 10:05 Мск
В Подмосковье пьяный водитель открыл огонь по инспектору ДПС
Вчера 09:32 Мск
На Среднем Урале загорелся храм: пожарные справились с огнем за 5 минут
Вчера 09:04 Мск
Лавров: Россия будет добиваться выполнения Минских соглашений, хотя Киев абсолютно не договороспособен
Ранее 19.01.2018 21:23 Мск
Мэр Махачкалы задержан
Ранее 19.01.2018 21:07 Мск
Перевозившее в Китай С-400 судно попало в шторм и вернулось в Россию
Ранее 19.01.2018 20:26 Мск
На Среднем Урале вынесен приговор двум экс-сотрудникам ГИБДД
Ранее 19.01.2018 19:50 Мск
СМИ: Турецкая артиллерия обстреляла семь селений в Африне

Реклама от YouDo
Недорогая отделка стен в ванной на http://remont.youdo.com/facing/walls/wall-decoration/flat/bath/other/cheap/.
Стоимость 1 кв.м. штукатурки стен на http://remont.youdo.com/facing/walls/plastering/price/.
Смотрите здесь - круглосуточный ремонт генератора автомобиля по данной ссылке.

Ранее 19.01.2018 19:20 Мск
На Украине обнаружили месторождение золота
Ранее 19.01.2018 19:09 Мск
В ЛНР восстановлена украинская мобильная связь
Ранее 19.01.2018 18:40 Мск
СМИ: Российские военные будут выведены из района Африна в Сирии
Ранее 19.01.2018 18:10 Мск
Сулейману Керимову разрешили посетить Россию
Ранее 19.01.2018 16:28 Мск
срочно В Перми эвакуировали школу №19
Ранее 19.01.2018 16:25 Мск
"Запретить уничтожать культурное наследие Екатеринбурга": создана петиция против сноса телебашни
Ранее 19.01.2018 16:23 Мск
Греф рассказал Медведеву, что плохого в снижении процентных ставок по кредитам
Ранее 19.01.2018 16:19 Мск
В Челябинской области завершаются расчеты квот возможных выбросов для предприятий
Ранее 19.01.2018 16:16 Мск
Пострадавшую в нападении на пермскую школу учителя перевели в обычную палату
Ранее 19.01.2018 16:16 Мск
"Проблема решена, платить ничего не надо": УВЗ поддержит юных хоккеистов "Спутника"
Ранее 19.01.2018 16:05 Мск
Глава Бурятии о ЧП в школе Улан-Удэ: "Это проблема общего здоровья общества"
Ранее 19.01.2018 16:00 Мск
В "сером доме" ужесточили правила работы журналистов
Ранее 19.01.2018 15:51 Мск
Режим НМУ в Челябинске сохранится до вечера воскресенья
Ранее 19.01.2018 15:44 Мск
В Октябрьском районе построят цех глубокой переработки рыбы за 67 миллионов рублей
Ранее 19.01.2018 15:42 Мск
Песков о нападениях в школах: "Нельзя закрывать глаза на то, что интернет несет и зло"
Ранее 19.01.2018 15:41 Мск
В Кремле подтвердили, что Путин проведет переговоры с президентом Аргентины в Москве
Ранее 19.01.2018 15:22 Мск
В Перми управляющая ТСЖ получила 2,5 года за присвоение 5 миллионов и подалась в бега
Ранее 19.01.2018 15:16 Мск
В Челябинске задержали мужчину, сбежавшего из-под стражи
Ранее 19.01.2018 15:08 Мск
Екатеринбуржцы, пытавшиеся сбыть килограммовый изумруд, получили по два года колонии
Ранее 19.01.2018 15:07 Мск
Под 7%. Темпы роста ВВП Китая в 2017 году опередили прогноз
Ранее 19.01.2018 15:04 Мск
Борис Дубровский и руководитель Росатома обсудили перспективы создания ТОСЭР в ЗАТО Озерск и Снежинск
Ранее 19.01.2018 14:56 Мск
В администрации Махачкалы подтвердили следственные действия в мэрии: Мусаев не задержан
Ранее 19.01.2018 14:38 Мск
В Челябинске осудили членов банды автоугонщиков
Ранее 19.01.2018 14:36 Мск
На Средний Урал надвигается похолодание: местами до 40 градусов мороза
Ранее 19.01.2018 14:34 Мск
"Одевайтесь как капуста". Тюменские спасатели предупредили о морозах
Ранее 19.01.2018 14:22 Мск
На Среднем Урале первые семьи обратились за получением ежемесячных выплат в связи с рождением первенца
Ранее 19.01.2018 14:21 Мск
Просроченные огнетушители, летняя резина и украденные пассажирами молоточки: В Екатеринбурге проверяли междугородние автобусы
Ранее 19.01.2018 14:21 Мск
Роскомнадзор заблокировал три группы "ВКонтакте", способные побудить школьников к асоциальным поступкам
Ранее 19.01.2018 14:19 Мск
Из-за "Северного потока-2" Украине нужно готовиться к худшему, - "Нафтогаз"
Ранее 19.01.2018 14:13 Мск
ЧТПЗ освоил производство обсадных труб для шельфа
Ранее 19.01.2018 14:03 Мск
Падение башенного крана на дом в Кирове: погиб машинист
Ранее 19.01.2018 14:01 Мск
Банк для работы с гособоронзаказом на базе "Промсвязьбанка" возглавит Петр Фрадков
Ранее 19.01.2018 14:00 Мск
Суд арестовал банковскую карту Саакашвили
Ранее 19.01.2018 13:59 Мск
В Октябрьском районе Югры в рамках инвестиционной программы завершили строительство спортивного комплекса
Ранее 19.01.2018 13:58 Мск
В Екатеринбурге генералу Росгвардии передали личный штандарт
Ранее 19.01.2018 13:41 Мск
Прокуратура добилась компенсации ущерба, причиненного бюджету бывшим чиновником из Югры
Ранее 19.01.2018 13:39 Мск
Мэр Улан-Удэ выступил с обращением к жителям после ЧП в школе №5
Ранее 19.01.2018 13:35 Мск
Венгрия пообещала Закарпатью блокировать заседание Комиссии Украина-НАТО
Ранее 19.01.2018 13:22 Мск
Школу в Бурятии, которую подожгли в ходе нападения, начнут ремонтировать в ближайшее время
Ранее 19.01.2018 13:19 Мск
ЕС пригрозил Киеву приостановить "безвиз": подан "не тот" законопроект
Ранее 19.01.2018 13:13 Мск
До -38. В Курганскую область придут аномальные морозы
Ранее 19.01.2018 13:12 Мск
Сапко: Необходимо разработать единые стандарты безопасности для школ в РФ
Ранее 19.01.2018 13:05 Мск
Музейный комплекс имени Словцова в Тюмени признан соответствующим мировым стандартам
Ранее 19.01.2018 13:04 Мск
Из-за аварии на переправе на Лене разлились нефтепродукты
Ранее 19.01.2018 13:00 Мск
Автор скандальной петиции о новогоднем шоу предложил наградить учительницу пермской школы "Золотой звездой"
Ранее 19.01.2018 12:54 Мск
"Это устранение инакомыслящих людей": в Тимирязевке вслед за деканом факультета агрономии уволили его заместителей
Ранее 19.01.2018 12:52 Мск
Борис Дубровский поручил начать реализацию проекта "Россия. Моя история" в Челябинске

Убегающее молоко
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

Молоко, печенье, продукт (2008) | Фото:img11.nnm.ru

Россияне в кризис все-таки начали экономить на продуктах питания, отказываясь от дорогого в пользу дешевого и необходимого. Об этом, кроме всего прочего, свидетельствует снижение производителями и переработчиками цен на молоко. С января закупочные цены упали на 11%, отпускные – примерно на 2%. Однако ценники в большинстве магазинов не поменялись – если производители готовы отказаться от прибыли ради сохранения объемов производства, то торговые сети не собираются отказываться от возможности увеличить рентабельность.

Бутылка кефира, полбатона

Снижение цен вызвано, в первую очередь, снижением спроса, - рассказал Накануне.RU генеральный директор ОАО "Молочная благодать" Юрий Жуков. Он отмечает, что наиболее сильное снижение было отмечено еще в прошлом году, теперь же население более или менее адоптировалось к кризису, на дешевую продукцию спрос остался прежним или даже вырос. За счет этого роста компенсируется падение спроса на дорогу продукцию: йогурты, творожные сырки, сыры и так далее. "Продажи молока, кефира, ряженки такие же, как раньше. В целом объемы сохраняются, есть даже рост 10% к уровню полугода, но только за счет того, что снизили цены", - подчеркивает Юрий Жуков.

Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко уверен, что падение спроса на молоко (в прошлом году оно составило 11%) только частично связано с кризисом. Еще один фактор – введение нового хлеб молоко мука|Фототехрегламента.

"Возникли неправильные материалы в прессе, что мы пьем черте что, а это неправда. Но эти материалы оттолкнули часть населения", - считает Андрей Даниленко. По его мнению, молоко теряет популярность из-за того, что утрачивается понимание его полезности.

"Если население Советского Союза росло на стереотипе, что обед – это булка хлеба и кефир, либо молоко, то сейчас поколение растет с рекламой "сникерса", как самого питательного продукта. Мы теряем поколение, которое бы считало молоко необходимым", - продолжает председатель правления Национального союза производителей молока. Он рассказывает, что сейчас совместно с государством запускается проект по социальной рекламе потребления молока. "Уже первый ролик сделан, через некоторое время его пробно начнут показывать. В ролике будут показаны привлекательные люди, потребляющие молоко", - сделал анонс Андрей Даниленко.

Он уверяет, что спрос на молоко начинает восстанавливаться. Даже по социологическим исследованиям молочная продукция стоит последней в списке, от чего человек будет отказываться для экономии своего бюджета, поскольку молочные продукты – самый дешевый источник белка.

Коров  - на мясо

В прошлом году средняя закупочная цена за литр молока была 12 руб., сейчас 10,5-11 руб. в Свердловской области, а в Тюменской, Челябинской областях, Республики Башкирия, Пермском крае – от 8 руб. до 9,4 руб. Тем не менее, у них молоко генеральный директор ОАО "Молочная благодать" Юрий Жуков покупать не собирается, поскольку с местными поставщиками заключены долгосрочные контракты, а у производителей из соседних регионов "сегодня есть молоко, завтра нет".

Предпринимателя беспокоит другое. "Производители из других областей будут ввозить свою продукцию и завоевывать наш рынок - там спрос упал еще сильнее. Поэтому мы уже снизили отпускные цена на 2,5 руб., тогда как закупочные снижены на 1,5 руб. Мы сокращаем прибыль, чтобы сохранить долю рынка, иначе сырье будет вообще не востребованным", - отмечает Юрий Жуков.

Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко рассказал Накануне.RU, что тенденция снижения цен на молоко наблюдается не только в России, но и по всему миру. "По сути, возникло перепроизводство. В России это связано с большой долей дешевой молочной импортной продукции, которая поступает с Украины и Белоруссии. На Украине рухнула гривна, а Украина - крупный производитель сыров, и сами потреблять тот объем, который производят, не могут. В итоге сыр попадает на российский рынок. В Белоруссии тоже вкладываются очень большие деньги в субсидирование, в итоге получается куда больший объем молока и молочной продукции, чем потребляется. Дешевая продукция попадает на российский рынок", - говорит Андрей Даниленко. Российские производители, в свою очередь, вынуждены тоже снижать цены.

Перерабатывающие заводы все же остаются в прибыли, пусть и небольшой. Генеральный директор ОАО "Серовский городской молочный завод" Александр Канашин заявил Накануне.RU, что рентабельность переработки - 3-7%. "Но в четвертом квартале она была даже меньше 3%", - добавил Александр Канашин.

Производителям молока куда хуже. Они фактически работают по себестоимости, а то и ниже ее. Себестоимость производства молока зависит от того, на каком уровне оснащения находится ферма, какое техническое отношение, поэтому универсальной цифры нет, но в Свердловской области она колеблется в районе 10 руб. Разумеется, что долго работать в убыток или хотя бы без прибыли никто не будет, поэтому скоро производители будут снижать производство, если ситуация не поменяется.

Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко поясняет, что сокращение производства возможно как за счет кормления коров более дешевым кормом, что приведет к уменьшению надоев, так и за счет сокращения поголовья, тем более, что мясо дорожать продолжает. "Сокращение производства приведет к дефициту, а дефицит – к повышению цен. Производители начнут наращивать объемы производства. Но сократить значительно быстрее и легче, чем опять нарастить", - подчеркивает Даниленко.

корова|

Жадные сети

Дефицит молока пока только ожидается, сейчас же его переизбыток. Соответственно, раз цены снижают поставщики, их должны снизить и торговые сети. Но этого либо не происходит, либо цены снижаются намного меньше, чем могли бы (литр молока в екатеринбургских магазинах стоит 20-30 руб.). "Наше предприятие добивалось 20 дней, чтобы торговые сети снизили цены! Нам это нужно, чтобы продукция покупалась", - говорит генеральный директор ОАО "Молочная благодать" Юрий Жуков. По данным Росстата, с 24 по 30 марта молоко и молочный напиток, сливочное масло подешевело всего на 0,1-0,3%, а за февраль мюсли молоко ягоды завтрак|Фотоцены на молоко выросли на 0,1%.

Плюс к тому, что сети повышают за счет производителей рентабельность, так и расчеты с поставщиками происходят с задержками. "Отсрочки платежей доходят до месяца. И это при том, что наша продукция – скоропортящаяся, срок ее реализации от трех до пяти суток", - возмущается генеральный директор ОАО "Серовский городской молочный завод" Александр Канашин. По его словам, это тоже удар по производителям, особенно в условиях, когда им недоступны кредиты. И все же, это "цветочки" по сравнению с огромным диспаритетом цен, о котором уже писало Накануне.RU. "Сегодня с розничными сетями очень большие проблемы. ФАС провела исследование и выявила, что наценки на молочную продукцию доходят до 50%. К сожалению, торговля в России привыкла к бурному росту, набрала очень большое количество кредитов, делает все возможное, чтобы сохранить прежние доходы и обслуживать взятые кредиты", - говорит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

По его словам, производитель сырого молока должен получать 50% от конечной цены продукта, а получает, максимум, 33-34%. "Соответственно, доля перетекает в другие руки. Это серьезный вопрос, требующий государственного внимания. Потому что по линейке социально значимых продуктов должны быть определены ограничения и изложены в законе о торговле", - заключает Андрей Даниленко.

Другие новости по темам: урал, молоко, продукция, производители, переработчики, торговые, сети, закупочные, отпускные
07.04.2009 09:41 Мск | Екатеринбург | Александра Качалова


Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter






читать комментарии (1)
Добавить комментарий:

Убегающее молоко
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *







Новости партнеров


Новости партнеров
Статьи по теме "экономика":

"Перейти от запрограммированного отставания к бурному росту!"
19.01.2018 Мск  |  комментариев: 1

Рубль отпускают в свободное плавание или отправляют в шторм?
18.01.2018 Мск  |  комментариев: 2

Гайдаровский форум по Медведеву: говорить ни о чем, все проблемы – в интеллекте и криптовалюте
17.01.2018 Мск  |  комментариев: 15

"Бегство" бизнесменов на Мальту – отчаянная попытка перепрятать деньги в "горящем доме"
12.01.2018 Мск  |  комментариев: 5

Путину готовят Госсовет экономического роста
11.01.2018 Мск  |  комментариев: 9

Дорогим россиянам намекают – пенсий не будет вообще
10.01.2018 Мск  |  комментариев: 4

Закладная в заложниках: стоит ли волноваться, если вашу ипотеку продали?
10.01.2018 Мск  |  комментариев: 2

"Альфа-банк" присоединяется к "пряткам капитала"?
09.01.2018 Мск  |  комментариев: 5

Курс на 2018: что шокирует рубль?
06.01.2018 Мск  |  комментариев: 1

Криптовалютная лихорадка: итоги и будущее
28.12.2017 Мск  |  комментариев: 2

"Иностранные инвесторы бегут не от санкций, а из-за бездействия наших экономических властей"
27.12.2017 Мск  |  комментариев: 2

Врет ли Набиуллина? Считаем "индекс Оливье"
26.12.2017 Мск  |  комментариев: 7

Кремль предложил олигархам пожарную эвакуацию вывезенного в офшоры
22.12.2017 Мск  |  комментариев: 13

В большой загонной охоте Запада на олигархов новая жертва – Прохоров?
21.12.2017 Мск  |  комментариев: 4

Рельсы капитализма заводят Китай в тупик?
21.12.2017 Мск  |  комментариев: 3



Другие статьи:


Вот, левый поворот?
20.01.2018 Мск  |  политика  |  комментариев: 1

"Школьные трагедии – продукт общественного строя, который надо менять"
19.01.2018 Мск  |  общество  |  комментариев: 7

Журналист и жертва террора. Зачем в Екатеринбурге переименовывают улицу Володарского?
19.01.2018 Мск  |  от издателя  |  комментариев: 6

Алексей Конторович: Членство России в Арктическом совете не повлияет на решение Нобелевского комитета
Закон о реинтеграции Донбасса: преступная власть порождает преступные законы
Как Украину в СССР кошмарили автопромом
Валентин Катасонов: Центробанк потерял контроль и скрывает реальные цифры оттока капитала из России
"Смерть Сталина": липкий страх европейцев перед мощью советской страны
К кому надо "прислать доктора" в Белоярке?
Евгений Спицын: Мы не должны французам, а царские долги могут отдавать из своего кармана наши нынешние "князья-графья"
Как вы считаете, что послужило причиной ЧП в пермской школе?

Американизация нашего телевидения, масс-культа

Психические отклонения нападавших

Политические убеждения нападавших

Бытовой конфликт

Надо расследовать возможный теракт

Мне все равно/ничего не слышал


Результаты 544
Екатеринбург Облачность:
Давление: 755 мм. рт. ст.

Температура, °С:
  днем -22
  ночью -24

Ветер: Северо-Западный  3м/с

подробнее
Новости партнеров

Новости Екатеринбурга и Свердловской области       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

Информационное агентство "Накануне.RU"
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Сетевое издание "Накануне.RU"
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель ООО "Институт информационных технологий"
620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16 (3 этаж)
Телефоны редакции: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38.
E-mail редакции: news@nakanune.ru
Главный редактор: Хурбатов С.В.
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+