в этот день
20.01.17
00:37
В Екб.02:37
Съемки фильма о блокаде Ленинграда пришлось приостановить из-за отзыва лицензии у банка
У вас будет шок, но так надо: в Киеве рассказали о пенсионной реформе по требованиям МВФ
Транспортный коллапс на старте выборов – сделано в Екатеринбурге

Статьи по теме "экономика":

"Нам нужно экономическое развитие, а наши либералы предлагают сценарий Украины"
18.01.2017 Мск  |  комментариев: 6

В Давосе российские либералы продолжают танцевать без музыки
17.01.2017 Мск  |  комментариев: 9

Стратегиям предписано "дорасти до Кудрина"
21.12.2016 Мск  |  комментариев: 6

"Мы получим новый уровень социального недовольства вплоть до перекрытия трасс в регионах"
19.12.2016 Мск  |  комментариев: 12

"Бюджетная" неделя на Южном Урале: документы сверстаны, вопросы остались
16.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

Центробанк попал в ловушку ФРС
15.12.2016 Мск  |  комментариев: 3

Россия комфортно переживет сокращение добычи нефти. Цена может вырасти до $60-70 за баррель
12.12.2016 Мск  |  комментариев: 2

Корпорации дали время на развитие. Вместе со стратегией сменится руководство
09.12.2016 Мск  |  комментариев: 1

"Роснефть" прокладывает дорогу к "санкционным" деньгам
08.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

Бюджетный дефицит привел регионы на биржу. К выпуску облигаций приступают новички
07.12.2016 Мск  |  комментариев: 1

По принципу общего котла: энерготарифы в Зауралье ждет "объединение" с тюменскими
07.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

"Корпорацию развития" не пускают на рельсы Широтного хода
06.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

Битвы на нефтяном фронте: что произошло "на передовой" и "в тылу"
02.12.2016 Мск  |  комментариев: 1

Газовые клещи: парламент Турции ратифицировал соглашение о "Турецком потоке"
02.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

Почему наша экономика зависит от цены на нефть: застойные 80-е, дубль два?  
02.12.2016 Мск  |  комментариев: 12


Новости

Вчера 20:51 Мск
В России появится гиперзвуковое оружие из принципиально новых материалов, - Минобороны
Вчера 20:40 Мск
В деле об обрушении крыши конного клуба в Новосибирской области появился подозреваемый: он задержан
Вчера 20:29 Мск
В Верхней Пышме прекратить работу полигона твердых бытовых отходов пытаются через суд
Вчера 20:00 Мск
В Екатеринбурге большинство участников публичных слушаний по застройке района у Каменных палаток на ЖБИ проголосовали против проекта
Вчера 19:47 Мск
В Екатеринбурге в одной из проституток на сайте интим-услуг узнали 15-летнюю дочь депутата гордумы
Вчера 18:42 Мск
Похититель 12-летней девочки в Оренбурге арестован
Вчера 18:33 Мск
Екатеринбургский блогер Руслан Соколовский останется в СИЗО
Вчера 18:31 Мск
В ДНР расширят трассу у Мариновки на границе с Россией
Вчера 18:22 Мск
На юге Испании потерпел крушение небольшой самолет: есть погибшие
Вчера 17:56 Мск
Следователи возбудили уголовное дело по факту обрушения крыши конного клуба в Новосибирской области
Вчера 17:22 Мск
Россиянин скончался от малярии после поездки на Гоа
Вчера 16:53 Мск
СКР заочно предъявил обвинения военнослужащим ВСУ, причастным к обстрелу мирных жителей в Донбассе
Вчера 16:41 Мск
срочно У вас будет шок, но так надо: в Киеве рассказали о пенсионной реформе по требованиям МВФ
Вчера 16:39 Мск
СК проверяет информацию. На Южном Урале ветерану Великой Отечественной отказали в госпитализации
Вчера 16:37 Мск
Polar Gay Pride. Лидер ЛГБТ-движения предложил провести на Ямале гей-парад с оленями
Вчера 16:32 Мск
Челябинцы пишут президенту: "Пылевые облака с высокотоксичными веществами накроют поселки, СНТ, водосборную площадь Шершневского водохранилища"
Вчера 16:26 Мск
Не платил работникам. В Челябинске под "уголовку" попал глава предприятия "Полар"
Вчера 16:25 Мск
Виновник смерти двоих людей на трассе Тюмень - Омск получил 2 года и 10 месяцев поселения
Вчера 16:21 Мск
Офицеры свердловской полиции приступили к сдаче нормативов по служебной и боевой подготовке
Вчера 16:20 Мск
Мосгорсуд признал законным продление ареста экс-главы РАО до 17 февраля
Вчера 16:20 Мск
Навальный получает прописку в Сургуте и Нижневартовске. "Сделает ставку на межэлитные конфликты"
Вчера 16:17 Мск
В Челябинске будут судить мужчину, который показал маленьким детям порнофильм
Вчера 16:15 Мск
В Югре после гибели маленьких спортсменов в аварии нашли нарушения у детских перевозчиков
Вчера 16:14 Мск
РФ пригласила США на переговоры в Астану
Вчера 16:13 Мск
В Челябинске прокуратура проверит информацию о сомнительных закупках госкомпании на 1,7 млрд рублей
Вчера 16:12 Мск
В Тюмени объявлен карантин по бешеству
Вчера 15:58 Мск
Инаугурация в США: речь Трампа, платья Мелании, Хиллари Клинтон и атаки дронов – как это будет
Вчера 15:51 Мск
Тюменка погибла в фитнес-клубе: следователи начали проверку
Вчера 15:50 Мск
Партия ЛДПР направила фамилии кандидатов в члены правительства Пермского края
Вчера 15:48 Мск
Комитет Госдумы по энергетике рекомендует ратифицировать Соглашение по "Турецкому потоку"
Вчера 15:47 Мск
Куйвашев по прилету из Москвы провел первое в этом году заседание правительства
Вчера 15:46 Мск
"ЕЭСК" снизила количество аварий в электросетях Екатеринбурга
Вчера 15:41 Мск
В Тюмени по вине начальника тюремного склада испортились продукты на 1,5 миллиона
Вчера 15:29 Мск
Ирина Волынец не смогла лишить мандата прикамского депутата Госдумы
Вчера 15:21 Мск
Новую транспортную систему Екатеринбурга предлагают обсудить на референдуме
Вчера 15:05 Мск
Суд отказался допрашивать Юревича и Ахримеева по делу бывшего сенатора Константина Цыбко
Вчера 14:52 Мск
Свердловское правительство изменило свой регламент, ранее опротестованный прокуратурой
Вчера 14:41 Мск
После "газовой" трагедии в Шадринске курганские власти будут отключать "голубое топливо" асоциальным жителям
Вчера 14:41 Мск
Детский омбудсмен Прикамья опасается, что дети-сироты получат непригодное жилье
Вчера 14:21 Мск
В Челябинске и еще трех городах области на сутки продлили режим неблагоприятных метеоусловий
Вчера 14:20 Мск
Съемки фильма о блокаде Ленинграда "Коридор бессмертия" пришлось приостановить из-за отзыва лицензии у банка
Вчера 14:20 Мск
Адвокат был на другом процессе: отложено дело хранителя священного хантыйского озера Имлор
Вчера 14:09 Мск
В корпорации "Маяк" подтвердили, что являются участником скандального проекта "Бухта Квинс"
Вчера 13:58 Мск
Обещанных квартир три года ждать. Правительство не нашло быстрого решения проблем дольщиков "Первого пермского микрорайона"
Вчера 13:55 Мск
Борис Дубровский сменил руководителей своих общественных приемных в двух муниципалитетах
Вчера 13:53 Мск
81 минута вместо 40: в Екатеринбурге провели эксперимент по новой транспортной схеме
Вчера 13:51 Мск
Широков отказался от перехода в "Урал" и решил не возобновлять игровую карьеру
Вчера 13:48 Мск
срочно "Экологическая ситуация на грани катастрофы". Жители Урала собирают подписи под петицией Медведеву о "черном небе"
Вчера 13:38 Мск
Суд уточнил срок отстранения от работы министра спорта Пермского края
Вчера 13:37 Мск
Разорвал печень. В Кургане санитар, до смерти избивший пациента, получил семь лет тюрьмы
Вчера 13:19 Мск
Пьяный уралец залез в чужой автомобиль, чтобы послушать музыку, а потом поджег его
Вчера 13:12 Мск
Стекавшая в Обь зеленая жидкость оказалась красителем для определения места прорыва труб
Вчера 12:44 Мск
Социологи заявили о недовольстве положением дел в стране у 45% россиян
Вчера 12:36 Мск
Басаргин встретится с Тушнолобовым. Председателю правительства подыскали новое место работы
Вчера 12:35 Мск
В Кургане назначили нового директора департамента развития городского хозяйства
Вчера 12:25 Мск
Уральский боец Иван Штырков сразится с голландским ударником Гилбертом Айвелом на турнире в Челябинске
Вчера 12:24 Мск
Неизвестный оставил предмет. В Кургане из отделения Сбербанка эвакуировали посетителей и персонал
Вчера 12:20 Мск
В Челябинске бензин подорожал на 20 копеек, а дизельное топливо – на 50 копеек
Вчера 12:12 Мск
Следователи Москвы возбудили уголовное дело о халатности органов опеки
Вчера 12:00 Мск
Правительство отказывается от приватизации ВТБ в 2017 году: "Необходимости нет"
Вчера 11:55 Мск
Добрый свет Рождества. В Кургане открылась православная выставка-форум
Вчера 11:43 Мск
"Газпром" увеличил чистую прибыль по МСФО
Вчера 11:41 Мск
На базе ЧТЗ создан "Челябинский центр кузнечных компетенций"
Вчера 11:39 Мск
Проект автовокзала в Екатеринбурге прошел публичные слушания: "за" проголосовали 258 человек, "против" — 19
Вчера 11:37 Мск
Лидеры ФК "Урал" вернулись в общую группу во время сбора на Кипре
Вчера 11:30 Мск
В Москве начались испытания российского электробуса
Вчера 11:25 Мск
Прилетел из Москвы и сразу в крещенскую прорубь - Евгений Куйвашев принял участие в крещенских купаниях

Убегающее молоко
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

Убегающее молоко

Россияне в кризис все-таки начали экономить на продуктах питания, отказываясь от дорогого в пользу дешевого и необходимого. Об этом, кроме всего прочего, свидетельствует снижение производителями и переработчиками цен на молоко. С января закупочные цены упали на 11%, отпускные – примерно на 2%. Однако ценники в большинстве магазинов не поменялись – если производители готовы отказаться от прибыли ради сохранения объемов производства, то торговые сети не собираются отказываться от возможности увеличить рентабельность.

Бутылка кефира, полбатона

Снижение цен вызвано, в первую очередь, снижением спроса, - рассказал Накануне.RU генеральный директор ОАО "Молочная благодать" Юрий Жуков. Он отмечает, что наиболее сильное снижение было отмечено еще в прошлом году, теперь же население более или менее адоптировалось к кризису, на дешевую продукцию спрос остался прежним или даже вырос. За счет этого роста компенсируется падение спроса на дорогу продукцию: йогурты, творожные сырки, сыры и так далее. "Продажи молока, кефира, ряженки такие же, как раньше. В целом объемы сохраняются, есть даже рост 10% к уровню полугода, но только за счет того, что снизили цены", - подчеркивает Юрий Жуков.

Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко уверен, что падение спроса на молоко (в прошлом году оно составило 11%) только частично связано с кризисом. Еще один фактор – введение нового хлеб молоко мука|Фототехрегламента.

"Возникли неправильные материалы в прессе, что мы пьем черте что, а это неправда. Но эти материалы оттолкнули часть населения", - считает Андрей Даниленко. По его мнению, молоко теряет популярность из-за того, что утрачивается понимание его полезности.

"Если население Советского Союза росло на стереотипе, что обед – это булка хлеба и кефир, либо молоко, то сейчас поколение растет с рекламой "сникерса", как самого питательного продукта. Мы теряем поколение, которое бы считало молоко необходимым", - продолжает председатель правления Национального союза производителей молока. Он рассказывает, что сейчас совместно с государством запускается проект по социальной рекламе потребления молока. "Уже первый ролик сделан, через некоторое время его пробно начнут показывать. В ролике будут показаны привлекательные люди, потребляющие молоко", - сделал анонс Андрей Даниленко.

Он уверяет, что спрос на молоко начинает восстанавливаться. Даже по социологическим исследованиям молочная продукция стоит последней в списке, от чего человек будет отказываться для экономии своего бюджета, поскольку молочные продукты – самый дешевый источник белка.

Коров  - на мясо

В прошлом году средняя закупочная цена за литр молока была 12 руб., сейчас 10,5-11 руб. в Свердловской области, а в Тюменской, Челябинской областях, Республики Башкирия, Пермском крае – от 8 руб. до 9,4 руб. Тем не менее, у них молоко генеральный директор ОАО "Молочная благодать" Юрий Жуков покупать не собирается, поскольку с местными поставщиками заключены долгосрочные контракты, а у производителей из соседних регионов "сегодня есть молоко, завтра нет".

Предпринимателя беспокоит другое. "Производители из других областей будут ввозить свою продукцию и завоевывать наш рынок - там спрос упал еще сильнее. Поэтому мы уже снизили отпускные цена на 2,5 руб., тогда как закупочные снижены на 1,5 руб. Мы сокращаем прибыль, чтобы сохранить долю рынка, иначе сырье будет вообще не востребованным", - отмечает Юрий Жуков.

Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко рассказал Накануне.RU, что тенденция снижения цен на молоко наблюдается не только в России, но и по всему миру. "По сути, возникло перепроизводство. В России это связано с большой долей дешевой молочной импортной продукции, которая поступает с Украины и Белоруссии. На Украине рухнула гривна, а Украина - крупный производитель сыров, и сами потреблять тот объем, который производят, не могут. В итоге сыр попадает на российский рынок. В Белоруссии тоже вкладываются очень большие деньги в субсидирование, в итоге получается куда больший объем молока и молочной продукции, чем потребляется. Дешевая продукция попадает на российский рынок", - говорит Андрей Даниленко. Российские производители, в свою очередь, вынуждены тоже снижать цены.

Перерабатывающие заводы все же остаются в прибыли, пусть и небольшой. Генеральный директор ОАО "Серовский городской молочный завод" Александр Канашин заявил Накануне.RU, что рентабельность переработки - 3-7%. "Но в четвертом квартале она была даже меньше 3%", - добавил Александр Канашин.

Производителям молока куда хуже. Они фактически работают по себестоимости, а то и ниже ее. Себестоимость производства молока зависит от того, на каком уровне оснащения находится ферма, какое техническое отношение, поэтому универсальной цифры нет, но в Свердловской области она колеблется в районе 10 руб. Разумеется, что долго работать в убыток или хотя бы без прибыли никто не будет, поэтому скоро производители будут снижать производство, если ситуация не поменяется.

Председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко поясняет, что сокращение производства возможно как за счет кормления коров более дешевым кормом, что приведет к уменьшению надоев, так и за счет сокращения поголовья, тем более, что мясо дорожать продолжает. "Сокращение производства приведет к дефициту, а дефицит – к повышению цен. Производители начнут наращивать объемы производства. Но сократить значительно быстрее и легче, чем опять нарастить", - подчеркивает Даниленко.

корова|

Жадные сети

Дефицит молока пока только ожидается, сейчас же его переизбыток. Соответственно, раз цены снижают поставщики, их должны снизить и торговые сети. Но этого либо не происходит, либо цены снижаются намного меньше, чем могли бы (литр молока в екатеринбургских магазинах стоит 20-30 руб.). "Наше предприятие добивалось 20 дней, чтобы торговые сети снизили цены! Нам это нужно, чтобы продукция покупалась", - говорит генеральный директор ОАО "Молочная благодать" Юрий Жуков. По данным Росстата, с 24 по 30 марта молоко и молочный напиток, сливочное масло подешевело всего на 0,1-0,3%, а за февраль мюсли молоко ягоды завтрак|Фотоцены на молоко выросли на 0,1%.

Плюс к тому, что сети повышают за счет производителей рентабельность, так и расчеты с поставщиками происходят с задержками. "Отсрочки платежей доходят до месяца. И это при том, что наша продукция – скоропортящаяся, срок ее реализации от трех до пяти суток", - возмущается генеральный директор ОАО "Серовский городской молочный завод" Александр Канашин. По его словам, это тоже удар по производителям, особенно в условиях, когда им недоступны кредиты. И все же, это "цветочки" по сравнению с огромным диспаритетом цен, о котором уже писало Накануне.RU. "Сегодня с розничными сетями очень большие проблемы. ФАС провела исследование и выявила, что наценки на молочную продукцию доходят до 50%. К сожалению, торговля в России привыкла к бурному росту, набрала очень большое количество кредитов, делает все возможное, чтобы сохранить прежние доходы и обслуживать взятые кредиты", - говорит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

По его словам, производитель сырого молока должен получать 50% от конечной цены продукта, а получает, максимум, 33-34%. "Соответственно, доля перетекает в другие руки. Это серьезный вопрос, требующий государственного внимания. Потому что по линейке социально значимых продуктов должны быть определены ограничения и изложены в законе о торговле", - заключает Андрей Даниленко.

Другие новости по темам: , урал молоко продукция производители переработчики торговые сети закупочные отпускные
07.04.2009 09:41 Мск | Екатеринбург | Александра Качалова



Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter







читать комментарии (1)
Добавить комментарий:

Убегающее молоко
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *





Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Новости партнеров
Loading...


Loading...


Новости партнеров


Статьи по теме "экономика":

"Нам нужно экономическое развитие, а наши либералы предлагают сценарий Украины"
18.01.2017 Мск  |  комментариев: 6

В Давосе российские либералы продолжают танцевать без музыки
17.01.2017 Мск  |  комментариев: 9

Стратегиям предписано "дорасти до Кудрина"
21.12.2016 Мск  |  комментариев: 6

"Мы получим новый уровень социального недовольства вплоть до перекрытия трасс в регионах"
19.12.2016 Мск  |  комментариев: 12

"Бюджетная" неделя на Южном Урале: документы сверстаны, вопросы остались
16.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

Центробанк попал в ловушку ФРС
15.12.2016 Мск  |  комментариев: 3

Россия комфортно переживет сокращение добычи нефти. Цена может вырасти до $60-70 за баррель
12.12.2016 Мск  |  комментариев: 2

Корпорации дали время на развитие. Вместе со стратегией сменится руководство
09.12.2016 Мск  |  комментариев: 1

"Роснефть" прокладывает дорогу к "санкционным" деньгам
08.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

Бюджетный дефицит привел регионы на биржу. К выпуску облигаций приступают новички
07.12.2016 Мск  |  комментариев: 1

По принципу общего котла: энерготарифы в Зауралье ждет "объединение" с тюменскими
07.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

"Корпорацию развития" не пускают на рельсы Широтного хода
06.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

Битвы на нефтяном фронте: что произошло "на передовой" и "в тылу"
02.12.2016 Мск  |  комментариев: 1

Газовые клещи: парламент Турции ратифицировал соглашение о "Турецком потоке"
02.12.2016 Мск  |  добавить комментарий

Почему наша экономика зависит от цены на нефть: застойные 80-е, дубль два?  
02.12.2016 Мск  |  комментариев: 12



Другие статьи:


"Готовьтесь оплатить расходы по вашему освобождению"
Донбасс призвал подписать "Переяславскую Раду-2"
"Новый НЭП" откололся от "Родины"
Миссия "Бессмертного полка" – восстановить значение Дня Победы в мире и воспитать Граждан России
19.01.2017 Мск  |  общество  |  комментариев: 1

"70 на 70" в 2018-м. Миссия выполнима?
19.01.2017 Мск  |  политика  |  комментариев: 3

Транспортный коллапс на старте выборов – сделано в Екатеринбурге
Жители Зауралья выходят на митинг – требовать "объединения" с Тюменской областью
Андрей Паршев: Китай просит мир отказаться от протекционизма, но сохраняет ограничения на своих рынках
Людмила Рябиченко: "Контингент" – система данных вовсе не о школьниках, а о каждом члене общества
Хроники лжи "Ельцин-центра": "Пермь-36. Отражение" - первые шаги для реабилитации "власовцев"?
18.01.2017 Мск  |  общество  |  комментариев: 8

Многие россияне возмущены качеством новогодних передач на госканалах, а вам понравилось?

Да, Пугачева, Галкин, Киркоров, Басков - все, как я люблю

Нет, смотреть стыдно и противно

В Новый год мне было не до телевизора!

Не смотрел, но осуждаю!


Результаты 4809
Екатеринбург Облачность:
Давление: 722 мм. рт. ст.

Температура, °С:
  днем -9
  ночью -7

Ветер: Северо-Восточный  5м/с

подробнее
Новости партнеров

Главная       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

РИА Накануне.RU
© Институт Информационных Технологий, 620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Телефоны: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38. E-mail: news@nakanune.ru
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+