в этот день
07.12.16
21:44
В Екб.23:44
Обама признал, что ИГ возникло по вине США
Общественная палата запретит родителям воспитывать детей? Поправки в "закон о шлепках" прошли "нулевые чтения"
Возрождение "Наших" добьет Крымскую весну или их время ушло?

Статьи по теме "АКМ":

"Меньше спать, долой ненужных людей и кредиты!" Бизнес ответил - чему научил кризис
25.12.2009 Мск  |  добавить комментарий

"Уралвагонзавод" после Путина
21.12.2009 Мск  |  добавить комментарий

Операция "утилизация"
27.11.2009 Мск  |  комментариев: 1

Неоживленная ипотека
26.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

Шпионские игры в екатеринбургских банках
12.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

Три ступени к своему бизнесу
06.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

Избавлены от Opel
05.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

"Плохие долги" российским банкам не угроза
03.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

Экзотика платных дорог
28.10.2009 Мск  |  комментариев: 1

Угрозами ставкам не помочь
22.10.2009 Мск  |  добавить комментарий

Всем до лампочки
09.10.2009 Мск  |  комментариев: 7

Комитет добрых дел, или как получить треть миллиона
09.10.2009 Мск  |  комментариев: 2

Операция "кооперация"
23.09.2009 Мск  |  добавить комментарий

Теория низких ставок
21.09.2009 Мск  |  добавить комментарий

"Автовазовцам" не до игрушек?
16.09.2009 Мск  |  комментариев: 1


Новости

21:42 Мск
Переговоры в Минске снова прошли впустую: Киев отказался от предметного обсуждения
21:21 Мск
Прокуратура Тюменского района начала проверку по факту смерти школьника на физкультуре
21:12 Мск
Директору спортшколы "Сибиряк" выберут меру пресечения
20:52 Мск
Изменить правила перевозки детей, отремонтировать дороги, проверить чиновников: Комарова издала ряд поручений после трагического ДТП
20:15 Мск
Тела двух погибших в автокатастрофе акробаток отправят в Башкирию и Узбекистан, тело тренера – в Свердловскую область
19:54 Мск
Украинский авиастроитель "Антонов" предложил Трампу самолет в качестве "борта номер один"
19:18 Мск
ВВС Израиля нанесли ракетный удар по Сирии
18:30 Мск
Зюганов: "В 1991 году произошло самое крупное разделение народа"
18:14 Мск
Госдума приняла проект федерального бюджета во втором чтении
18:07 Мск
Порошенко готов покинуть свой пост
16:32 Мск
Андрей Макаров: Ко второму чтению бюджета учтены указания из послания президента
16:27 Мск
Госдума отклонила поправку о поддержке сельхозмашиностроения
16:26 Мск
Проезд в Тюмени подорожает до 25 рублей
16:24 Мск
Качество медицины Тюменской области отметили в Москве
16:15 Мск
"Конфиденциальность гарантируется": в Екатеринбурге ГИБДД ищет очевидцев происшествия на улице Главной
16:13 Мск
В Челябинске на заправках подорожал бензин
16:10 Мск
В Кургане полиция задержала похитителя парфюмерии
16:03 Мск
Югра выпустит облигации на шесть миллиардов рублей
15:59 Мск
Одну из улиц Екатеринбурга могут назвать в честь легендарного уральского офицера
15:58 Мск
В Челябинске открывается первый на Урале центр пара-каратистов
15:57 Мск
На Ямале прокуратура добилась выплаты долга по зарплате в 700 миллионов
15:50 Мск
В Кургане перед судом предстанет виновник аварии, в которой двум людям был причинен тяжкий вред здоровью
15:46 Мск
срочно В Пакистане разбился самолет, на борту которого находились 47 человек
15:34 Мск
В Тюменской области на физкультуре умер школьник
15:26 Мск
Деньги от приватизации "Роснефти" должны поступить в бюджет 15 декабря
15:21 Мск
Городская дума Челябинска утвердит бюджет города на заседании 20 декабря
15:18 Мск
Курганец, с балкона обстрелявший женщину из пневматического оружия, отправится на два года в колонию
15:17 Мск
"Тех очередей, которые были раньше, нет", - в Екатеринбурге стартовали продажи новой книги о Гарри Потерре
15:15 Мск
Кремль: Компенсаций нефтяникам после решения о заморозке уровня добычи нефти не будет
15:14 Мск
Борис Дубровский поручил за три года достроить кафедральный собор
15:07 Мск
Рэперские разборки: Баста выплатит Децлу 50 тысяч рублей за "лохматое чмо"
15:02 Мск
Горожане Нефтеюганска просят наказать чиновников за смерть в аварии маленьких спортсменов
14:55 Мск
Писатель Евгений Гришковец из Крыма: По Украине никто не плачет
14:44 Мск
Сбербанк увеличил чистую прибыль в 2016 году в 2,4 раза
14:42 Мск
Борт МЧС готов отправиться в столицу Югры для транспортировки в Москву югорских спортсменов
14:41 Мск
В Кургане тарифы на водоснабжение и водоотведение существенно увеличатся с лета следующего года
14:32 Мск
Власти Кургана приняли решение укрепить периметр аварийного дома на ул. Красина
14:30 Мск
Ямальские депутаты вновь подняли вопрос о лишении мандатов за пропуски заседаний
14:26 Мск
В Тюмени бандиты получили 38 лет за разбой ценой в миллион: напали на бизнесмена и "увели" деньги и драгоценности
14:25 Мск
Причины инцидента с космическим грузовиком "Прогресс" назовут к 20 декабря
14:22 Мск
В Екатеринбурге состоялся пленум областного Совета ветеранов: обсудили вопросы социальной защиты старшего поколения
14:12 Мск
На Южном Урале чиновников предупредили о персональной ответственности за инвестклимат в регионе
14:03 Мск
Владимир Путин выразил соболезнования президенту Индонезии Джоко Видодо
13:57 Мск
Бывшего командира взвода ДПС на Среднем Урале судят за взятки от перевозчиков
13:47 Мск
МИД РФ: Россия никогда не вела и не ведет "закулисных" переговоров с "Талибаном"
13:38 Мск
Сергей Обертас прислушался к рекомендациям ЦИК: зампредседателя челябинского облизбиркома назначена Наталья Макарова
13:38 Мск
Зауральские предприниматели ожидают роста цен на товары в будущем году
13:34 Мск
Троих пострадавших в Югре спортсменов отправят в госпиталь имени Бурденко
13:34 Мск
В Москве при получении 2 миллионов долларов за "решение вопроса" задержан депутат
13:27 Мск
Зюганов выступил против функционирования Ельцин-центра
13:21 Мск
В Челябинске задержан подозреваемый в убийстве дочери экс-директора ЧТЗ
13:20 Мск
Киев избрал новую тактику для срыва мирного урегулирования, - специальное заявление Захарченко
12:58 Мск
Югорский депутат предложил создать комиссию по изучению автокатастрофы в ХМАО
12:58 Мск
В Кремле подтвердили, что погибший в Сирии российский полковник представлен к награде посмертно
12:46 Мск
В Челябинске на три дня закроют движение трамваев до вокзала
12:45 Мск
Свердловский минздрав: "К нам замечаний, связанных с закупом лекарственных препаратов для ВИЧ-инфицированных, не поступало"
12:40 Мск
В Курганской области увеличен срок ежемесячного пособия на ребенка
12:38 Мск
Попрощаться с погибшими югорскими спортсменами пришли 50 тысяч человек: в числе скорбящих – губернатор ХМАО
12:35 Мск
Минпромторг России поблагодарил "Уралвагонзавод" за WorldSkills
12:30 Мск
Количество жертв землетрясения в Индонезии возросло до 100 человек
12:16 Мск
Председателем челябинского облизбиркома избран Сергей Обертас
12:12 Мск
Пострадавшим в аварии югорским спортсменам требуется переливание крови
12:05 Мск
Кадырову сделали операцию в Грозном. "Устранили последствия всех травм, полученных на ринге"
12:01 Мск
В Тобольске автобус сбил студенток: одна из пострадавших – в коме
11:40 Мск
Курганский застройщик, задержавший сдачу жилья почти на год, заплатит дольщикам около полумиллиона рублей
11:36 Мск
В индустриальном парке "Богословский" появится новый резидент - производитель оборудования для нефтегазовой промышленности
11:32 Мск
Онопко и Овчинников могут уйти из ЦСКА вместе со Слуцким

Вполне съедобный кризис
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

Вполне съедобный кризис

Иногда, кажется, что денег теперь на все не хватает только потому, что об этом говорят все. Подруга сходила в магазин, звонит в шоке, мол, как все дорого, а я звоню другой, говорю то же самое, хотя, понятия не имею, как дела обстоят на самом деле. Глухой телефон. А тут еще звонит мама в панике: "Зайдешь раз в магазин и тысячи, как и не было. Как дальше жить?". Мама, ты не правильно ходишь в магазин! Итак, проверено на себе и окружающих – экономить на продуктах питания, не в ущерб качеству, можно. Дешевые продукты в магазине есть.

Когда речь заходит об экономии, все сразу начинают говорить о неких "чудо-списках" с продуктами. Мол, записал все, что надо купить и строго по пунктикам покупаешь. Наверное, на кого-то это и действует. Но я таких не знаю. Как правило, ситуация обстоит так: прихожу в магазин и вспоминаю, что этот самый список лежит "где-то там, на тумбочке в прихожей". И неважно, что ты помнишь все пункты списка, все равно покупаешь больше.

С приходом кризиса мой поход за продуктами претерпел некоторые изменения. Во-первых, и для меня это, правда, было открытием, на уровне глаз лежит все самое дорогое. Узнала об этом, когда случайно уронила то, что лежало на уровне глаз и нагнулась поднять. Стало быть, теперь я смотрю либо на то, что лежит на самой нижней полке, либо на то, что значительно выше. В этих точках такой же продукт продается значительно дешевле. Маркетинговый ход. Точно также делают, когда надо распродать продукты, срок годности которых вот-вот закончится – их выставляют на самое видное место, а что посвежее  - в сторонку. Обычно такой "круговорот" происходит в молочных отделах.торговля магазин супермаркет прилавок|Фото: Накануне.ru

Еще раньше была такая привычка – закупаться впрок. Это когда один раз сходишь в магазин и закупишься на всю неделю, а то и больше. Обычно, половина продуктов портилась, и не из-за того, что мне, бедной, даже поесть некогда, а потому, что о том, что в холодильнике есть продукты не первой необходимости просто забываешь. А вспоминаешь, когда из холодильника начинает доноситься характерный запах (особенно это касается овощей и фруктов). Это сейчас они стали одними из дорогих продуктовых покупок, раньше, честно говоря, покупала так – чтобы было. Теперь все по-другому, приходишь в магазин и покупаешь все ровно на один раз.

Кончено, это не означает, что моя продуктовая корзина состоит из такого минимума, как хлеб-масло-молоко. Входит туда и то, что необходимо для приготовления ужина, но именно на сегодня, а не  завтра и послезавтра. Зато сейчас я точно знаю, сколько и чего у меня лежит в холодильнике. И большинство из имеющегося на самом деле полезно. А готовить из этих "полезностей" можно, что угодно. Спасибо кризису – хорошо стимулирует население к придумыванию новых "антикризисных блюд".

Например, одна моя подруга иногда делает котлеты, стоимость которых равна двум стаканам гречки и одной луковице. Она варит обычную гречку (хотя, можно взять и ту, что осталась от гарнира). На мясорубке перекручивает готовую кашу и головку репчатого лука. Добавляет пару зубчиков чеснока, измельченный свежий укроп, пару ложек сметаны или майонеза. Валяет в панировочных сухарях или муке. И жарит. Эти котлеты пробовали все, кто хоть раз был у нее в гостях. Нравятся они даже тем, кто не любит гречку.

А уже если совсем плохо с деньгами, можно последовать примеру одного моего знакомого. Его сократили сразу после Нового года (естественно, что денег после каникул не было). Первое время он часто делал себе "антикризисные бутерброды". Продукты для этого нужны недорогие - они в холодильнике есть всегда. Несколько ломтиков хлеба (белый или черный – на какой хватает денег), лук, пара чайных ложек муки, столько же сметаны, растительное масло. Жарит мелко нарезанный лук (с этим лучше не переусердствовать). Когда лук начнет подрумяниваться, всыпает муку и жарит дальше, помешивая, чтобы не было комков. Затем добавляет сметану, все перемешает, мажет на хлеб и — в духовку. Еще он добавлял соль и пряностей. Реально вкусно! Кстати, этот самый знакомый, даже после того как устроился на работу, продолжает готовить "антикризисные бутерброды".хлеб|Фото

Еще один положительный момент, который мне подарил кризис – правильное питание. Ну, почти правильное. Раньше в магазине покупала все подряд. Как правило, в рационе была куча шоколада, чипсов, готовых салатов и другой "вкусной химии", которую поглощала и дома, и на работе. Днем оправдывалась - а чем еще питаться на работе? Вечером, разогревая полуфабрикат, говорила себе: "Так уработалась, сил нет приготовить самой". А главное, как мне тогда казалось, питаться правильно – очень дорогое удовольствие. Бред. Заменяя выше перечисленное овощами, фруктами, творожками и прочими полезными продуктами – по цене выходит то же самое. Конечно, не надо брать килограммами. Кстати, замена шоколаду тоже нашлась. Довольно полезная и с течением времени могу сказать, что вкусная. Только не надо морщиться. Это сухофрукты. По сладости и калориям они ничуть не уступают шоколаду, но пользы от них больше. И хотя стоят они раза в три дороже шоколадной плитки, но такой продукт за раз и не умять. Несколько штучек чернослива вприкуску с орехами и все, о сладком и мысли нет.

 А как у них?

Конечно, кризис пришел не только в Россию. И экономить на продуктах стали и жители других стран. Например, японцы. Они используют одно и то же масло 3 - 4 раза. После жарки его хорошо фильтруют и хранят в холодильнике. Для удаления запаха в нем обжаривают несколько ломтиков картофеля, который абсорбирует неприятный привкус. А в магазин они ходят за 30 минут до закрытия, так как вечером действуют специальные скидки. Чтобы сэкономить электроэнергию, открывают холодильник не более чем на 10 секунд.

Когда начинают экономить англичане, они отказываются от полуфабрикатов. Они уверены, что готовить самим дешевле, даже если используется дорогущий газ. При этом важно знать сорта овощей. Есть, к примеру, картофель, предназначенный для варки, - готовится за 5 минут. Они вообще стараются есть меньше, но покупают качественные продукты. К примеру, выбирая между лососем диким и выращенным, выберут дикого, потому что в нем больше микроэлементов. А значит, деньги не выброшены на ветер.торговля магазин алкоголь прилавок|Фото: Андрей Замахин www.itogi.ru

Про микроэлементы в покупаемых мною продуктах мало что знаю. Но вот на том, что видно глазу, сэкономить очень просто. Еще одно мое потребительское наблюдение, по крайней мере, раньше я на это внимание точно не обращала. Экономить можно не на самом продукте, а на его упаковке. Один и тот же товар может выпускаться в разной таре – например, кофе бывает в стекле и в пакете. Второй вариант существенно дешевле – при этом вы покупаете такой же продукт. Молоко, майонез и много еще чего можно также найти в более дешевой упаковке. Конечно, чтобы купить меньше, лучше брать корзинку, а не тележку, говорят психологи. Якобы, вес корзинки будет сдерживающим фактором в количестве покупок. Я постоянно забывала взять даже корзинку, и это не мешало набирать мне лишние продукты. При большом желании, как показывает практика, все может поместиться и в руках. Так что это спорный вопрос.

Одно я теперь знаю точно - не бывает только дорогих или дешевых магазинов. В одном дешевле молоко, в другом – банан. И хорошо бы, если эти магазины находились в одном районе. Например, я иду с работы и знаю, что в одном из магазинов по пути дешевые овощи – вперед туда. А молочные продукты значительно дешевле в магазине у дома. Так всегда делала и продолжает делать до сих пор моя мама. "Пойдем вон в тот магазин, я точно знаю, там дешевле", - никогда раньше не понимала ее фразы. Сейчас не только говорю также, но и точно знаю, куда и зачем пойду.

И точно знаю, что в гипермаркеты, коими Екатеринбург неплохо разжился, я ни ногой. Да, там дороговато, но дело не только в этом. Просто недалеко от прилавков с продуктами продается и косметика, и бытовая химия, и постельное белье. Туда я всегда заворачивала, даже если просто забежала за соком. И без покупок не уходила.магазин прилавок продукты продавец торговля|Фото: www.yagd.ru

И последнее. Можно сколько угодно писать об антикризисных походах в магазаин и антикризисных рецептах, но, оказывается, россияне пока воспринимают это как теорию. По крайне мере, уменьшения посетителей в магазинах я не заметила, все как ходили с набитыми тележками, так и продолжают это делать. И все также раздражают бесконечные очереди в кассы.

Справка: По данным Всероссийского центра изучения общественного мнения, траты на питание по-прежнему составляют более половины дохода семьи у 51% россиян: 41% сообщают, что тратят на них 50-74% своих доходов, а 10% - от 75% и более своих средств. 37% россиян говорят, что на продукты питания тратят 25-49% доходов семьи (в 2007 году об этом сообщали 29%). Лишь у 6% расходы на питание составляют менее четверти доходов (25% и менее от доходов семьи). Жители крупных и средних городов и россияне в возрасте 45 лет и старше чаще остальных говорят, что инфляция заставила их отказаться от употребления дорогих товаров и продуктов (34-39%). Жители средних городов, малообеспеченные и пенсионеры отказались от покупки некоторых товаров и продуктов вообще (35, 45 и 45% соответственно), а жители крупных городов и 18-24-летние ищут возможности подработать (31% и 33% соответственно). Москвичи и петербуржцы, а также пенсионеры чаще "проедают" ранее сделанные накопления (19 и 15% соответственно).

Другие новости по темам: , вполне съедобный кризис
02.04.2009 09:23 Мск | Екатеринбург | Татьяна Дрогаева



Если Вы заметили ошибку, выделите текст, ее содержащий, и нажмите Ctrl + Enter







читать комментарии (25)
Добавить комментарий:

Вполне съедобный кризис
Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Текст комментария *

Жирный Подчеркнутый

Ваше имя *





Уважаемые читатели Накануне.RU! Комментарии проходят премодерацию. Просьба уважать других участников форума и чтить УК РФ! Комментарии, оскорбляющие других людей, имеющие признаки экстремизма, нарушающие многочисленные требования законодательства, публиковаться не будут. Форум наш становится более громоздким, но проявляющий крайне пристальную требовательность к нашей редакции Роскомнадзор диктует условия. Заранее приносим извинения, надеемся на понимание и конструктивную дискуссию.

Новости партнеров


Новости партнеров


Статьи по теме "АКМ":

"Меньше спать, долой ненужных людей и кредиты!" Бизнес ответил - чему научил кризис
25.12.2009 Мск  |  добавить комментарий

"Уралвагонзавод" после Путина
21.12.2009 Мск  |  добавить комментарий

Операция "утилизация"
27.11.2009 Мск  |  комментариев: 1

Неоживленная ипотека
26.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

Шпионские игры в екатеринбургских банках
12.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

Три ступени к своему бизнесу
06.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

Избавлены от Opel
05.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

"Плохие долги" российским банкам не угроза
03.11.2009 Мск  |  добавить комментарий

Экзотика платных дорог
28.10.2009 Мск  |  комментариев: 1

Угрозами ставкам не помочь
22.10.2009 Мск  |  добавить комментарий

Всем до лампочки
09.10.2009 Мск  |  комментариев: 7

Комитет добрых дел, или как получить треть миллиона
09.10.2009 Мск  |  комментариев: 2

Операция "кооперация"
23.09.2009 Мск  |  добавить комментарий

Теория низких ставок
21.09.2009 Мск  |  добавить комментарий

"Автовазовцам" не до игрушек?
16.09.2009 Мск  |  комментариев: 1



Другие статьи:


Бюджетный дефицит привел регионы на биржу. К выпуску облигаций приступают новички
Ремень - самый доступный и короткий способ коммуникации
"Без возрождения социальной справедливости ни о каком единстве говорить нельзя"
07.12.2016 Мск  |  общество  |  комментариев: 1

Михаил Делягин: Российские банкиры ясно продемонстрировали, что хотят, чтобы общество находилось у них в кредитной кабале
Глава Минфина РФ пообещал "Партии Дела" поддержать программу субсидирования производителей сельхозтехники
Возрождение "Наших" добьет Крымскую весну или их время ушло?
По принципу общего котла: энерготарифы в Зауралье ждет "объединение" с тюменскими
"Уже половину расходов в здравоохранении оплачивают граждане"
06.12.2016 Мск  |  общество  |  комментариев: 4

"Корпорацию развития" не пускают на рельсы Широтного хода
Федеральная оптимизация "проехалась" по безопасности перевозок детей
Изменятся ли отношения РФ и США после избрания Трампа?

Изменятся - "простят" Крым, отменят санкции

Отношения станут более прагматичными

Трампу не до России, для него главная внешняя угроза - Китай

Ничего не изменится - нас будут "душить в объятиях"

Это неважно - РФ должна проводить независимую политику, развивать экономику и научно-технологическую сферу


Результаты 3946
Екатеринбург Облачность:
Давление: 728 мм. рт. ст.

Температура, °С:
  днем -7
  ночью -8

Ветер: Западный  2м/с

подробнее
Новости партнеров

Главная       
вверх
Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

РИА Накануне.RU
© Институт Информационных Технологий, 620142, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16
Свидетельство о регистрации СМИ ИА№ФС77-56094 от 15 ноября 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл№ФС77-56357 от 02 декабря 2013 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Телефоны: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38. E-mail: news@nakanune.ru
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+