Челябинский министр сельского хозяйства - о тоннах зерна, эффективном доении и миллионах икринок : Аналитика Накануне.RU

Челябинский министр сельского хозяйства - о тоннах зерна, эффективном доении и миллионах икринок

Сложный сельскохозяйственный сезон подошел к концу. Несмотря на сюрпризы природы в виде холодной весны и засушливого лета, зерно в полях собрано, картошка выкопана, и настало время подводить итоги. Чем может похвастать Южный Урал? Хватит ли зерна в области? Почему регион по производству мяса птицы и яиц почти впереди России всей? Зачем крестьянам снабженческо-сбытовые кооперативы? И сможет ли Россия стать лидером по производству биотоплива из зерна? Об этом и не только в интервью Накануне.RU рассказал министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин.

Вопрос: По прогнозам, в этом году предполагалось собрать урожай зерна меньше, чем в прошлом году. Сколько собрано всего зерна, и хватит ли этого области?

Иван Феклин: В нынешнем году, несмотря на достаточно сложные погодные условия – позднюю холодную весну и засушливое лето – южноуральским крестьянам удалось в оптимальный срок закончить посевную и успешно провести уборочную кампанию. Конечно, весенние холода отразились на урожайности зерновых первых сроков сева. Если в прошлом году урожайность составляла более 17 центнеров с гектара, то в 2007 – 14,8 ц/га. Сейчас обмолот зерновых культур завершен, по предварительным оперативным данным, собрано 2 млн т зерна.

Собранного зерна с избытком хватит и на обеспечение продовольственной независимости области, и на семена, и на фураж. В 2006 году общее потребление населением области хлеба и хлебобулочных изделий составило 552 тыс. т. В 2007 году эта цифра немного вырастет. Еще 315 тыс. т необходимо для закладки семян. Остальное зерно идет на фураж и в свободную продажу: около 1 млн т Челябинская область ежегодно поставляет на российский рынок в виде муки, макарон, круп и других изделий.

Вопрос: Южный Урал является четвертым в России регионом по производству птицеводческой продукции. Благодаря чему этого удалось добиться?

Иван Феклин: Да, действительно, по объему производства мяса птицы Челябинская область занимает в России четвертое место и по производству яиц – третье. Птицефабрики Челябинской области вкладывают огромные инвестиции в модернизацию производства: в 2006 году на развитие птицеводческих площадок направлено более 3 млрд руб. Из них 1,9 млрд кредитных ресурсов и 1 млрд 146 млн собственных оборотных средств предприятий, в том числе освоение средств по национальным проектам составило более 1,5 млрд руб. Коллективы птицефабрик, привлечённые строители провели огромную работу по строительству, реконструкции и модернизации шести производственных площадок для выращивания бройлеров и содержания маточного стада мясной птицы (Песчаное, Дербишева, Камышева, Хуторка, Пустозёрово, Тимирязевский).

За семь месяцев 2007 года на строительстве и реконструкции птицеводческих площадок, модернизации производства освоено более 2 млрд руб., из которых 1,6 млрд – кредитные ресурсы. До конца года эти вложения достигнут 4 млрд рублей. За девять месяцев 2007 года южноуральские птицеводы поставили на российский рынок 77 тыс. т мяса птицы и 827 млн. штук яиц, а за весь 2007 год будет произведено 100 тыс. т мяса и 1 млрд 100 тыс. яиц.

Вопрос: Известно, что в области разрабатывается программа беспривязного содержания скота и эффективного доения "50 комплексов". Расскажите, пожалуйста, в чем ее суть, и каких результатов вы намерены добиться с ее помощью?

Иван Феклин: Сейчас Минсельхоз Челябинской области собирает заявки от сельхозпредприятий на участие в областной программе "50 комплексов", которая начнет реализовываться в 2008 году. Участие в программе для хозяйств будет конкурсным. Предприятие должно иметь продуктивное поголовье животных и получать от каждой коровы по итогам года не менее 4 тыс. кг молока.

Результатом реализации программы станут современные животноводческие комплексы на 1,2 тыс. голов каждый, с беспривязным содержанием скота и эффективными системами доения. Программа предполагает как строительство совершенно новых, так и реконструкцию уже существующих животноводческих помещений. Работа по реализации программы займет несколько лет и позволит добиться существенного увеличения продуктивности животных, в соответствии с областной программой реализации приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса". К 2012 году среднюю по области продуктивность молочного стада планируется довести до 4,5 – 5 тыс. кг от каждой коровы ежегодно, а валовое производство молока – до 300 тыс. т в год.

Вопрос: Весной в озера области было запущено рекордная партия икринок – 470 млн штук. Какую рыбу запускали? Насколько, благодаря этому, может быть увеличен улов через год?

Иван Феклин: В Челябинской области 170 пользователей водоемов постоянно ведут работу по воспроизводству рыбы. Весной текущего года они запустили в водоемы более 470 млн личинок сиговых пород рыб – пеляди, сига, рипуса. В 2006 году эти хозяйства выпустили 183 млн личинок. Это действительно самое больше зарыбление за всю историю рыбоводства на Южном Урале. Соответственно, вылов рыбы в связи с этим увеличится, но не через год, а через два-пять лет. Дело в том, что разные породы рыб растут по-разному: если пелядь вырастает и вылавливается за один сезон, то рипус растет два года, вылавливается на третий, а сигу вообще необходимо пять лет, чтобы набрать достаточную массу.

В текущем году вылов прогнозируется на уровне прошлого года, поскольку в отдельных водоемах, из-за повышенной летней температуры воды, были неблагоприятные условия для развития рыбы. По плану, будет выловлено около 3,5 тыс. т рыбы всех пород. Сколько будет выловлено пеляди, сказать трудно, в 2006 году было 1100 т. Примерно на 150 т возрастет в текущем году вылов рипуса (в 2006 было 340 т). Ожидается, что через два года вылов рипуса увеличится на 1-1,2 тыс. т. По другим породам делать прогноз пока рано.

Вопрос: Ранее появлялась информация, что в Челябинской области создаются снабженческо-сбытовые кооперативы для крестьян. Что такие организации могут дать крестьянам?

Иван Феклин: Потребительские снабженческо-сбытовые кооперативы выполняют ту же функцию, которую раньше выполняли предприятия потребкооперации. Они образуют инфраструктуру на селе, которая оказывает целый спектр услуг малым формам хозяйствования. Это закуп и реализация произведенной на личных подворьях и в фермерских хозяйствах продукции, в том числе через переработку этой продукции. Таким образом, решается наиболее острая российская проблема – сбыт сельскохозяйственной продукции, произведенной сельским населением, проживающим в отдаленных местностях. Кроме этого, кооперативы помогают крестьянам в заготовке кормов, оказывают зоотехнические и другие услуги, в которых сегодня нуждается сельский хозяин в сфере производства.

Именно форма кооперации используется во всем мире для решения проблем сельского товаропроизводителя, поскольку кооперативы создаются и управляются самими крестьянами и действуют в их интересах. Основная цель потребительских кооперативов – не получение материальной выгоды, а оказание услуг их членам. В нынешнем году в Челябинской области появились первые практические результаты закупочно-сбытовой деятельности кооперативных объединений: двумя кооперативами – "Крестьянский" Кунашакского района и "Октябрьский" Октябрьского района, – начиная с мая текущего года, собрано и реализовано 500 т молока. С августа 2007 года приступили к реализации молока кооперативы "Шанс" Нагайбакского района и "Союз" Верхнеуральского района.

Программой "Развитие агропромышленного комплекса" в Челябинской области на 2006 – 2007 годы предусмотрено создание в течение двух лет на территории области не менее 16 снабженческо-сбытовых, перерабатывающих кооперативов. С начала реализации национального проекта созданы 13 сельскохозяйственных снабженческо-сбытовых кооперативов, из них девять учреждены в течение восьми месяцев 2007 года, в том числе шесть сбытовых, два перерабатывающих и один обслуживающий. В трех районах области (Кунашакском, Пластовском и Троицком) сельскохозяйственные потребительские сбытовые кооперативы образованы с участием местных потребительских обществ системы Облпотребсоюза.

Вопрос: Чего удалось достигнуть благодаря нацпроекту "Развитие АПК" за год?

Иван Феклин: Реализация национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" стала серьезным стимулом для развития животноводства. В соответствии с областной программой стоит задача: в течение двух лет (2006 – 2007) увеличить поголовье крупного рогатого скота на 6,7 %, в том числе коров на 4,7 %, молочную продуктивность животных к концу 2008 года довести до 4 тыс. кг молока от каждой фуражной коровы.

В 2006 году основные показатели программы выполнены. Впервые поголовье крупного рогатого скота в общественном секторе области выросло на 7,4 тыс. голов, в том числе на 2,8 тыс. коров. Удой молока на фуражную корову увеличился по сравнению с 2005 годом на 457 кг и впервые за всю историю Челябинской области превысил трехтысячный рубеж, составив 3219 кг. Среднесуточный привес скота достиг 545 г. Рост валового надоя составил 7% к уровню 2005 года.

В этом году положительная динамика сохраняется. По предварительным данным, за девять месяцев в сельхозорганизациях поголовье КРС выросло на 5676 тыс. голов, это на 4,4 % больше аналогичного периода прошлого года. В том числе на 2,4 тысячи (3,1 %) больше стало коров. От каждой коровы получено 2741 кг молока, это на 217 кг (8,6 %) больше, чем за период прошлого года. Получено 168 тыс. т молока, это на 5% больше аналогичного периода прошлого года.

Вопрос: Каковы прогнозы урожая на будущий год? Насколько серьезно погода может скорректировать эти прогнозы?

Иван Феклин: Агропромышленный комплекс Челябинской области уже несколько лет работает стабильно: ежегодная обработка почвы под посев будущего года, закладка качественного семенного материала, обновление парка почвообрабатывающей, посевной и уборочной техники, внедрение ресурсосберегающих технологий, повышение квалификации работников сельского хозяйства обеспечивают рост производства. Уже два года подряд область получает хороший урожай, хотя погодные условия далеко не всегда благоприятствуют крестьянам.

Текущей осенью также создан хороший задел на будущий год: на середину октября обработано паров и зяби более 600 тыс. гектаров, и эта работа продолжается. Практически обеспечено плановое задание по засыпке семян. В приобретение новой современной сельскохозяйственной техники область, начиная с 2000 года, вложила 2,9 млрд руб. В том числе в текущем году будет закуплена техника на 690 млн. Поэтому урожай 2008 года уже в значительной степени обеспечен трудом работников сельхозпредприятий. Если не будет природных катаклизмов, урожай в будущем году будет хуже нынешнего.

Вопрос: В настоящее время зерно становится все более значимым ресурсом в мире, поскольку из него научились делать биотопливо. На Ваш взгляд, поскольку в России производится много зерна, можем ли мы когда-нибудь занять лидирующие позиции в этом направлении?

Иван Феклин: Такая перспектива вполне реальна и она, скорее всего, осуществится. При ускоренном развитии сельского хозяйства в России, и в Челябинской области в том числе, появится возможность выращивать технические сорта зерновых и масличных культур для производства биотоплива. Конечно, для этого нужны соответствующие производственные мощности. Время покажет: если появятся надежные и экономичные двигатели, работающие на биоэтаноле, то появится и спрос на него, а следом и заводы по его производству.

ПН	ВТ	СР	ЧТ	ПТ	СБ	ВС

ПН	ВТ	СР	ЧТ	ПТ	СБ	ВС

ПН	ВТ	СР	ЧТ	ПТ	СБ	ВС

Главное сейчас

Новости все материалы

Больше новостей

Архив материалов

Аналитика все материалы